20.06.2026 18:06
АДЖИКА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ Ингредиенты: Чесночные стрелки — 150 г Петрушка свежая — 5 веточек Кориандр — 1 ч. л. Со
АДЖИКА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ
Ингредиенты:
Чесночные стрелки — 150 г
Петрушка свежая — 5 веточек
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец острый и чёрный — по вкусу
Приготовление:
У чесночных стрелок срежьте семенные коробочки, затем хорошо их промойте и нарежьте небольшими кусочками. После этого пропустите стрелки через мясорубку с мелкой решёткой.
Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Добавьте её к измельчённым стрелкам, всыпьте соль, кориандр, чёрный и острый перец по вкусу. Всё тщательно перемешайте.
Теперь влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте. На первый взгляд всё очень просто, но именно так получается ароматная домашняя аджика с насыщенным вкусом.
Переложите готовую массу в чистую сухую банку, слегка утрамбуйте ложкой и сверху налейте немного растительного масла. Закройте крышкой и храните в холодильнике. Что немаловажно, такая заготовка всегда будет под рукой и отлично дополнит мясные блюда, гарниры или просто ломтик свежего хлеба.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Чесночные стрелки — 150 г
Петрушка свежая — 5 веточек
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец острый и чёрный — по вкусу
Приготовление:
У чесночных стрелок срежьте семенные коробочки, затем хорошо их промойте и нарежьте небольшими кусочками. После этого пропустите стрелки через мясорубку с мелкой решёткой.
Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Добавьте её к измельчённым стрелкам, всыпьте соль, кориандр, чёрный и острый перец по вкусу. Всё тщательно перемешайте.
Теперь влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте. На первый взгляд всё очень просто, но именно так получается ароматная домашняя аджика с насыщенным вкусом.
Переложите готовую массу в чистую сухую банку, слегка утрамбуйте ложкой и сверху налейте немного растительного масла. Закройте крышкой и храните в холодильнике. Что немаловажно, такая заготовка всегда будет под рукой и отлично дополнит мясные блюда, гарниры или просто ломтик свежего хлеба.
Заготовки 👉 Подписаться