28.02.2026 15:30
Треска в сливочно-шпинатном соусе: пошаговый рецепт
Треска в сливочно-шпинатном соусе🥬
Ингредиенты:
Треска - 300 гр.
Шпинат - 40 гр.
Лук репчатый- 80 гр.
Сливки 15% - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Масло гхи (сливочное) - 20 гр.
Специи - черный перец 1/3 ч.л.; чеснок - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
1. Филе трески нарезать небольшими брусочками. Яйцо взбить, муку высыпать в удобную для обваливания тарелку.
2. Нарезаные брусочки обвалять сначала в яйце, потом в муке. В сковороду добавить часть масла, выложить рыбу и пожарить со всем сторон на среднем огне, после отложить рыбу.
3. В этой же сковороде потушить лук с оставшимся маслом до прозрачности, добавить шпинат, специи и чайную ложку муки, перемешать и вылить сливки.
4. Тушить 1-2 минуты, добавить рыбу убавить огонь и готовить на медленном огне 7-10 минут (до готовности).
Очень вкусная треска готова, подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита 😋
•рыбу можно использовать любую белую
•шпинат можно заменить на зеленый лук или например брокколи, но со шпинатом вкуснее
•сливки можно использовать жирнее
•в готовое блюдо дополнительно можно добавить сыр
Аллергены: яйцо, молоко, глютен, рыба
#рецепты_мих
Ингредиенты:
Треска - 300 гр.
Шпинат - 40 гр.
Лук репчатый- 80 гр.
Сливки 15% - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Масло гхи (сливочное) - 20 гр.
Специи - черный перец 1/3 ч.л.; чеснок - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
1. Филе трески нарезать небольшими брусочками. Яйцо взбить, муку высыпать в удобную для обваливания тарелку.
2. Нарезаные брусочки обвалять сначала в яйце, потом в муке. В сковороду добавить часть масла, выложить рыбу и пожарить со всем сторон на среднем огне, после отложить рыбу.
3. В этой же сковороде потушить лук с оставшимся маслом до прозрачности, добавить шпинат, специи и чайную ложку муки, перемешать и вылить сливки.
4. Тушить 1-2 минуты, добавить рыбу убавить огонь и готовить на медленном огне 7-10 минут (до готовности).
Очень вкусная треска готова, подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита 😋
•рыбу можно использовать любую белую
•шпинат можно заменить на зеленый лук или например брокколи, но со шпинатом вкуснее
•сливки можно использовать жирнее
•в готовое блюдо дополнительно можно добавить сыр
Аллергены: яйцо, молоко, глютен, рыба
#рецепты_мих