⌛️ Уже через 2 часа готовим домашнее ванильное мороженое!
Сделаем его всего за 10 минут активных действий. Научу вас трем способам его приготовления — от классического до супер бы…
Читать далее →
Натуральные сырные конфеты своими руками
Десерты — это не только про сахар. Есть альтернатива. Давайте приготовим полезные сырные конфеты: нежные, тающие во рту, с начинками, от к…
Читать далее →
Лабне, Маскарпоне, моцарельный рулет с рыбой, Халлуми.
Лабне, Маскарпоне, моцарельный рулет с рыбой, Халлуми. Казалось бы, просто сыры. Но нет, это ведь целый мир домашнего сыроделия, уютных посиделок с семьей, сырных подарков друзьям и знакомым, наслаждения процессом и результатом!
Кто-то из наших студентов делает Маскарпоне — и у него получается нежнее, чем в итальянской лавке. Кто-то крутит рулет из Моцареллы с рыбой, и он выглядит как закуска с новогоднего стола. Халлуми жарят на сковороде, и он шкворчит и пахнет так аппетитно, что соседи заглядывают в окна. А Лабне — тот самый, который можно намазать на хлеб и забыть про всё на свете за летним завтраком.
➡️ Научим вас готовить такие же, как сделали наши студенты. Начать рекомендуем с наших бесплатных уроков по 7 сырам.
______
🕓 Через 2 часа урок по жареному мороженому!
Сегодня приготовим эффектный десерт и научимся жарить мороженое без растекания. Обязательно освоим панировку, поговорим о формах и пода…
Читать далее →
Сегодня готовлю классический творог
Приготовила целое блюдо вкуснейшего пробиотического творога! Мягкий, сочный, зернистый – я просто в восторге.
Занимает совсем немного времени…
Читать далее →