22.09.2026 06:47
🔥 Готовим Кипрский Халлуми с мятой — идеальный сыр для жарки Этот сыр — фаворит в моей семье! Я обожаю есть его просто
🔥 Готовим Кипрский Халлуми с мятой — идеальный сыр для жарки
Этот сыр — фаворит в моей семье! Я обожаю есть его просто так, дети любят в жареном виде, а на летних шашлыках он запросто заменяет мясо. Зимой же Халлуми — это мой источник белка и энергии.
Жареный, запечённый с овощами, в салате или на бутерброде — Халлуми прекрасен в любой подаче. Особую пикантность придает мята, которая традиционно добавляется в этот сыр. Главный секрет — Халлуми не плавится на сковороде или гриле, а покрывается аппетитной золотистой корочкой и остается нежным и сочным внутри.
На открытом уроке будем готовить с вами вместе на обычной кухне этот гриль-сыр и учиться жарить его разными способами. Вы заберете полную технологию от поиска молока до «купания» в сыворотке. Такого разбора Халлуми в свободном доступе нет: практические секреты вы получите только на этом эфире.
А еще разберем:
✅ какие культуры подходят для Халлуми, как их рассчитать и правильно внести, чтобы сыр получился стабильным, нежным, не резиновым.
✅ как сохранить сыр свежим и вкусным надолго.
Мы на экваторе наших праздничных эфиров по сырам разных стран. Если не успели на предыдущие, обязательно приходите на этой неделе. Помимо вкуснейших рецептов сыров вас ждут 🎁🎁🎁!
❗Если вы уже регистрировались на уроки по Дачному сыру и Шевру, сейчас необходимо дополнительно пройти регистрацию на уроки по творожному Халлуми и Паниру.
Чтобы попасть на бесплатные уроки жмите на ссылку 👉 https://clck.ru/3Sx6rL
*Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер
___________
Этот сыр — фаворит в моей семье! Я обожаю есть его просто так, дети любят в жареном виде, а на летних шашлыках он запросто заменяет мясо. Зимой же Халлуми — это мой источник белка и энергии.
Жареный, запечённый с овощами, в салате или на бутерброде — Халлуми прекрасен в любой подаче. Особую пикантность придает мята, которая традиционно добавляется в этот сыр. Главный секрет — Халлуми не плавится на сковороде или гриле, а покрывается аппетитной золотистой корочкой и остается нежным и сочным внутри.
На открытом уроке будем готовить с вами вместе на обычной кухне этот гриль-сыр и учиться жарить его разными способами. Вы заберете полную технологию от поиска молока до «купания» в сыворотке. Такого разбора Халлуми в свободном доступе нет: практические секреты вы получите только на этом эфире.
А еще разберем:
✅ какие культуры подходят для Халлуми, как их рассчитать и правильно внести, чтобы сыр получился стабильным, нежным, не резиновым.
✅ как сохранить сыр свежим и вкусным надолго.
Мы на экваторе наших праздничных эфиров по сырам разных стран. Если не успели на предыдущие, обязательно приходите на этой неделе. Помимо вкуснейших рецептов сыров вас ждут 🎁🎁🎁!
❗Если вы уже регистрировались на уроки по Дачному сыру и Шевру, сейчас необходимо дополнительно пройти регистрацию на уроки по творожному Халлуми и Паниру.
Чтобы попасть на бесплатные уроки жмите на ссылку 👉 https://clck.ru/3Sx6rL
*Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер
___________