Рыбная солянка 🐟
Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻
Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали вкуса в казане😎
Солянка, это в первую оч…
Читать далее →
Так, шла вторая неделя моего пути к пп и восстановлению печени🙈 Скинул 2+ кг удалив из рациона фрукты, сахар и мучное. Сейчас мне Наталья Алифер (мой нутрициолог) дала рацион с рец…
Читать далее →
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut.
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut.
Каждый год ребята собирают под одной крышей самых талантливых кондитеров, пекарей и, конечно, шоколатье — в стенах Академии. Кстати, она считается третьей в мире по величине.
Общались, обсуждали тенденции и развитие отрасли.
Поделились отличной новостью: цены на шоколад постепенно снижаются (до 15%) за счёт снижения цен на какао. Так что и хорошие новости есть на горизонте 🌟
Целый день лекций, мастер-классов от именитых шефов, кофе-брейки, общение, ещё общение и море шоколадных вкусностей.
Был рад со всеми повидаться и разделить этот день 🌟
Отдельное спасибо Юлии Ивановой. Такого уровня организации я давно не видел!
Разве что в прошлый раз в Академии 😎
Зачем ждать пасхи, если ее можно готовить и есть всегда?!
Сохраняйте рецепт вкусной творожной пасхи:
500 г творога 9%
100 г сметаны 20%
90 г сливочного масла
100 г сахарной пудры…
Читать далее →
Примерно 500 сообщений вчера пришло в директ с вопросом про яйца🙈
Думал, что все уже видели этот тренд, а нет!
Готовим космические яйца👍🏻
1. Яйца моем (берите белые).
2. Отвари…
Читать далее →