19.07.2026 09:58
Морковные маффины с ягодным чизкейком.
Морковные маффины с ягодным чизкейком.
Рецепт на 8 шт.
Морковное безглютеновое тесто для маффина:
Сахар 75 г
Масло растительное (я беру обычно виноградной косточки) 35 мл
Яйцо С0 1 шт
Безглютеновая мука (смесь) 120 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Морковь натертая 125 г
Корица
1. Смешайте все ингредиенты для теста.
2. Распределите тесто на 8 небольших форм для маффина.
3. В центр отсадите сливочный крем с ягодами.
4. Присыпьте песочной крошкой и выпекайте 185С с конвекцией 24-25 минут.
Посыпка:
Безглютеновая мука (универсальная смесь) 60 г
Миндальная мука 20 г
Сливочное масло холодное 30 г
Сахарная пудра 30 г
Соль 1 г
Все смешать руками до состоянии крошки.
Начинка чизкейк с черной смородиной.
Творожный сыр 200 г
Сливки жирные 33% 50 мл
Сахарная пудра 30 г
Черная смородина 80 г
Цедра 1/3 лимона
Все продукты смешать.
Откликаются такие рецепты? Не забывайте ставить реакции, это очень важно для моего блога, так я вижу, в каком направлении планировать съемки👍🏻
Рецепт на 8 шт.
Морковное безглютеновое тесто для маффина:
Сахар 75 г
Масло растительное (я беру обычно виноградной косточки) 35 мл
Яйцо С0 1 шт
Безглютеновая мука (смесь) 120 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Морковь натертая 125 г
Корица
1. Смешайте все ингредиенты для теста.
2. Распределите тесто на 8 небольших форм для маффина.
3. В центр отсадите сливочный крем с ягодами.
4. Присыпьте песочной крошкой и выпекайте 185С с конвекцией 24-25 минут.
Посыпка:
Безглютеновая мука (универсальная смесь) 60 г
Миндальная мука 20 г
Сливочное масло холодное 30 г
Сахарная пудра 30 г
Соль 1 г
Все смешать руками до состоянии крошки.
Начинка чизкейк с черной смородиной.
Творожный сыр 200 г
Сливки жирные 33% 50 мл
Сахарная пудра 30 г
Черная смородина 80 г
Цедра 1/3 лимона
Все продукты смешать.
Откликаются такие рецепты? Не забывайте ставить реакции, это очень важно для моего блога, так я вижу, в каком направлении планировать съемки👍🏻