10.02.2026 15:47
🥗 Салат "Верните лето, ну хоть немножко".
🥗 Салат "Верните лето, ну хоть немножко".
Я прекрасно отношусь к зиме: снег, новогодняя суета, хурма, все эти апельсины-мандарины и прочие помелы. Но есть одно огорчение: не хватает свежести овощей и фруктов. Хруст огурца не радует сочностью, помидоры напоминают изделия из папье-маше, а клубникой можно нанести травмы средней тяжести 🙄
Хтонь, конечно, но остается только принять реальность и воспользоваться тем, что доступно. Реализую свой любимый ленивый формат тазика со всяким вкусным. Благо болгарские перцы, кинза и греческий йогурт помогут добавить немного лета ☀️
Для салата 👇
- 500 г готовой курицы (я взял филе и обжарил на сковороде)
- 200 г консервированной черной фасоли
- 200 г консервированной кукурузы
- 1 сладкий перец
- 1/2 острого перца
- 1/2 красного лука
- 2-3 перышка зеленого лука
- маленький пучок кинзы
Для заправки 👇
- 200 г греческого йогурта
- цедра 1 лайма
- 2 ст. л. сока лайма
- 1 ч. л. молотого тмина
- 1 ч. л. порошка чили
- ½ ч. л. копченой паприки
- ½ ч. л. орегано
- ½ ч. л. сушеного чеснок
- щепотка соли и перца
1️⃣ Нарежьте кубиками среднего размера курито и болгарский перец, мелко нарубите острый перец, кинзу, красный и зеленый лук. Переложите в миску, добавьте фасоль и кукурузу.
2️⃣ Отдельно смешайте все составляющие для заправки и перемешайте с салатом.
3️⃣ Потребляйте по вашему желанию. Мы положили между ломтиков вкусного зернового хлеба и с удовольствием пообедали.
Приятнейшего!
Я прекрасно отношусь к зиме: снег, новогодняя суета, хурма, все эти апельсины-мандарины и прочие помелы. Но есть одно огорчение: не хватает свежести овощей и фруктов. Хруст огурца не радует сочностью, помидоры напоминают изделия из папье-маше, а клубникой можно нанести травмы средней тяжести 🙄
Хтонь, конечно, но остается только принять реальность и воспользоваться тем, что доступно. Реализую свой любимый ленивый формат тазика со всяким вкусным. Благо болгарские перцы, кинза и греческий йогурт помогут добавить немного лета ☀️
Для салата 👇
- 500 г готовой курицы (я взял филе и обжарил на сковороде)
- 200 г консервированной черной фасоли
- 200 г консервированной кукурузы
- 1 сладкий перец
- 1/2 острого перца
- 1/2 красного лука
- 2-3 перышка зеленого лука
- маленький пучок кинзы
Для заправки 👇
- 200 г греческого йогурта
- цедра 1 лайма
- 2 ст. л. сока лайма
- 1 ч. л. молотого тмина
- 1 ч. л. порошка чили
- ½ ч. л. копченой паприки
- ½ ч. л. орегано
- ½ ч. л. сушеного чеснок
- щепотка соли и перца
1️⃣ Нарежьте кубиками среднего размера курито и болгарский перец, мелко нарубите острый перец, кинзу, красный и зеленый лук. Переложите в миску, добавьте фасоль и кукурузу.
2️⃣ Отдельно смешайте все составляющие для заправки и перемешайте с салатом.
3️⃣ Потребляйте по вашему желанию. Мы положили между ломтиков вкусного зернового хлеба и с удовольствием пообедали.
Приятнейшего!