Окрошка!
Вкусовые споры о квасе и кефире считаю бесполезными, потому что однажды появится какая-нибудь дубайская окрошка, и все остальные лагеря друг друга нежно полюбят.
Поэтому что? Готовим на квасе 🤣
✅Я беру всего примерно по 100 г(редис, укроп, лук, картошка меньше) и 800-850 мл кваса.
Мне зашёл квас «Окрошечный» из ВВ.
✅Дижонская горчица и хрен — обязательно.
✅Сметана 15% — тоже.
Сметану добавляю перед подачей, а вот квас с остальными ингредиентами должны настояться хотя бы пару часов.
Вкусно!
P.S: в видео можно найти прибор для быстрой нарезки ингредиентов.