Конфеты домашние с кокосом 🥥 Нежные шарики в кокосовой стружке! Эти домашние конфеты — находка для тех, кто любит слад
🥥 Нежные шарики в кокосовой стружке!
Эти домашние конфеты — находка для тех, кто любит сладкое без выпечки: всего четыре ингредиента, полчаса работы и у вас вкуснейшие шарики, похожие на знаменитые «Рафаэлло». Внутри — мягкая масса из сгущёнки и кокосовой стружки, а снаружи — хрустящая обсыпка. Для разнообразия внутрь можно спрятать орешек: миндаль, фундук или кешью — это добавит текстуры. Хранятся в холодильнике до пяти дней, но обычно съедаются значительно быстрее.
Ингредиенты:
* Кокосовая стружка — 200 г
* Молоко сгущённое — 200 г
* Масло сливочное — 50 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Миндаль или фундук — 10 шт.
Приготовление:
1. В миске смешать 150 г кокосовой стружки со сгущёнкой и растопленным маслом.
2. Добавить ванильный сахар, тщательно перемешать до однородной массы.
3. Убрать массу в холодильник на 20 минут, чтобы она хорошо загустела.
4. Сформировать шарики, в середину каждого аккуратно вложить орешек.
5. Обвалять шарики в оставшейся кокосовой стружке со всех сторон.
6. Выложить на тарелку и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Подавайте охлаждёнными с чашкой крепкого кофе или чая! ☕