Поача с сыром и укропом: турецкая выпечка
Автор. aysens. kitchen
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓100 мл растительного масла
🍓60 г мягкого сливочного масла
🍓100 мл йогурта
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка сахара
🍓1 пакетик разрыхлителя (16 г)
🍓1 яйцо
🍓1 яичный белок
🍓Примерно 300-320 г муки
🍓70 г кукурузной муки
🍓Полпучка мелко нарезанного укропа
🍓1 красный перец капия
🍓100 г сыра фета или другого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Возьмите в глубокую миску растительное масло, сливочное масло, йогурт, одно яйцо и один яичный белок, муку, кукурузную муку, разрыхлитель, сахар и соль и замесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
Мелко нарезаем укроп, перец нарезаем небольшими кубиками и добавим сыр. Затем добавьте его в тесто и еще раз замесите.
Скатайте тесто в 22-25 небольших шариков и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смажьте их яичным желтком и посыпьте семенами черного тмина.
Поставьте духовку в разогретую до 200 градусов и выпекайте около 18-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍