КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Автор.
Автор. miniblogg
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓2 куриные грудки
🍓5-6 картофелин
🍓1 большая луковица
🍓Зеленый перец и черри-томаты (по желанию)
🍓Соль, черный перец, паприка, тимьян
🍓1 столовая ложка меда
🍓2 столовые ложки йогурта
🍓Пол стакана растительного масла
🍓Пол стакана воды
🍓1 чайная ложка томатной пасты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Очищаем картофель и лук, нарезаем. Картофель хорошо перемешиваем с половиной чайного стакана масла, солью, черным перцем и паприкой. Затем выкладываем на противень, как показано в видео, а в центр кладем нарезанный лук.
Куриные грудки нарезаем кубиками и кладем в глубокую миску. Добавляем соль, черный перец, паприку, тимьян, мед, томатную пасту и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Если есть время, оставьте курицу на час для маринования – так она будет еще вкуснее.
Нанизываем курицу на шпажки и выкладываем на противень. Помидоры черри и перец добавляйте по желанию.
На дно противня добавляем около 1 чайного стакана воды. Во время готовки я заметила, что воде нужно уделить внимание, так что это не попало в видео.
Накрываем противень смоченной пергаментной бумагой и запекаем при температуре 200 градусов. Готовим минимум 40 минут под крышкой, затем снимаем бумагу и запекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!😍