29.06.2026 07:50
Пост канала «Пойдем поедим» от 29.06.2026
🍽️ Блинчики фламбе 🍯
🥣 Ингредиенты:
- 🥣 мука — 160 г;
- 🐣 яйца — 3 шт.;
- 🧂 сахар — 50 г;
- 🧈 сливочное масло — 65 г;
- 🥛 молоко — 330 мл;
- 🥄 сметана — 150 г;
- 🧊 соль — 1 щепотка;
- 🍓 варенье — 6 ст. л.;
- 🍷 ром — 6 ст. л.
⏰ Как готовить:
1. 🥚 Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте сметану.
2. 🌾 Просейте муку, введите растопленное масло, влейте молоко. Перемешайте до однородности — тесто должно быть жидким.
3. ⏱ Дайте тесту постоять 2 часа.
4. 🍳 Испеките тонкие блины, складывайте их сразу вчетверо.
5. 🥫 Разогрейте варенье на сковороде до жидкого состояния.
6. 🍷 Осторожно вылейте ром на варенье, подожгите (соблюдайте технику безопасности!).
7. 🍴 Окуните сложенные блинчики в горячий соус, полейте оставшимся ромом и повторно фламбируйте (по желанию).
8. 🍽 Подавайте горячими — эффектно и ароматно!
🔥 Важно: не поджигайте вблизи легковоспламеняющихся предметов.
😋 Приятного аппетита! 🍽
🥣 Ингредиенты:
- 🥣 мука — 160 г;
- 🐣 яйца — 3 шт.;
- 🧂 сахар — 50 г;
- 🧈 сливочное масло — 65 г;
- 🥛 молоко — 330 мл;
- 🥄 сметана — 150 г;
- 🧊 соль — 1 щепотка;
- 🍓 варенье — 6 ст. л.;
- 🍷 ром — 6 ст. л.
⏰ Как готовить:
1. 🥚 Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте сметану.
2. 🌾 Просейте муку, введите растопленное масло, влейте молоко. Перемешайте до однородности — тесто должно быть жидким.
3. ⏱ Дайте тесту постоять 2 часа.
4. 🍳 Испеките тонкие блины, складывайте их сразу вчетверо.
5. 🥫 Разогрейте варенье на сковороде до жидкого состояния.
6. 🍷 Осторожно вылейте ром на варенье, подожгите (соблюдайте технику безопасности!).
7. 🍴 Окуните сложенные блинчики в горячий соус, полейте оставшимся ромом и повторно фламбируйте (по желанию).
8. 🍽 Подавайте горячими — эффектно и ароматно!
🔥 Важно: не поджигайте вблизи легковоспламеняющихся предметов.
😋 Приятного аппетита! 🍽