29.07.2026 08:11
Конвертики из лаваша с грибами 🍴 Ингредиенты: - Армянский лаваш — 2 листа; - Шампиньоны — 8 шт.; - Сметана — 200
Конвертики из лаваша с грибами
🍴 Ингредиенты:
- Армянский лаваш — 2 листа;
- Шампиньоны — 8 шт.;
- Сметана — 200 г;
- Сыр (твёрдый) — 100 г (натереть);
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Укроп свежий — 5 г (мелко нарезать);
- Соль — по вкусу;
- Чёрный перец — по вкусу;
- Яйца — 2 шт.;
- Растительное масло — 5 ст. л. (для жарки).
✨ Пошаговый рецепт:
1. Приготовьте начинку.
- Нарежьте лук кубиками, обжарьте до золотистости.
- Добавьте нарезанные шампиньоны, тушите, пока не выпарится жидкость.
- Влейте сметану, добавьте тёртый сыр — перемешайте. Тушите 2 минуты, пока сыр не расплавится.
- Посолите, поперчите, добавьте укроп — тщательно перемешайте.
2. Сформируйте конвертики.
- Разрежьте лаваш на длинные полоски.
- Выложите на каждую полоску 2 ч. л. начинки.
- Аккуратно заверните в форме конверта.
3. Обжарьте конвертики.
- Взбейте яйца в миске.
- Обмакните конвертики в яйцо, затем обжарьте в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
🍽 Подавайте горячими — идеально как закуска или лёгкий перекус!
⏰ Время приготовления: 40 минут.
🍽 Порций: 6–8 (в зависимости от размера полосок лаваша).
🍴 Ингредиенты:
- Армянский лаваш — 2 листа;
- Шампиньоны — 8 шт.;
- Сметана — 200 г;
- Сыр (твёрдый) — 100 г (натереть);
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Укроп свежий — 5 г (мелко нарезать);
- Соль — по вкусу;
- Чёрный перец — по вкусу;
- Яйца — 2 шт.;
- Растительное масло — 5 ст. л. (для жарки).
✨ Пошаговый рецепт:
1. Приготовьте начинку.
- Нарежьте лук кубиками, обжарьте до золотистости.
- Добавьте нарезанные шампиньоны, тушите, пока не выпарится жидкость.
- Влейте сметану, добавьте тёртый сыр — перемешайте. Тушите 2 минуты, пока сыр не расплавится.
- Посолите, поперчите, добавьте укроп — тщательно перемешайте.
2. Сформируйте конвертики.
- Разрежьте лаваш на длинные полоски.
- Выложите на каждую полоску 2 ч. л. начинки.
- Аккуратно заверните в форме конверта.
3. Обжарьте конвертики.
- Взбейте яйца в миске.
- Обмакните конвертики в яйцо, затем обжарьте в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
🍽 Подавайте горячими — идеально как закуска или лёгкий перекус!
⏰ Время приготовления: 40 минут.
🍽 Порций: 6–8 (в зависимости от размера полосок лаваша).