Нежный печёночный паштет в аэрогриле
⏰ 30 минут
🌡️ 180 °C
📖 Ингредиенты:
• Куриная печень — 600 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сливки 10% — 100 мл
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Печень промойте и удалите лишние плёнки. Лук нарежьте крупными кусочками, морковь — кружочками.
2️⃣ Выложите печень и овощи в форму для аэрогриля. Посолите, поперчите и добавьте сливочное масло.
3️⃣ Влейте сливки и аккуратно перемешайте.
4️⃣ Готовьте в аэрогриле 30 минут при 180 °C до мягкости печени и овощей.
5️⃣ Немного остудите массу и пробейте блендером до однородного кремового состояния.
🍽️ Подача:
Подавайте паштет с подсушенным хлебом, тостами или свежими овощами.
💡 Совет:
Для более нежной текстуры добавьте ещё немного тёплых сливок при взбивании.
🥗 КБЖУ на 100 г (примерно):
• Калории: 185 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 4 г
📲 Наши каналы:
Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569
Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub
#паштет #аэрогриль