16.04.2026 06:36
Зелёный борщ со щавелем: весенний суп с яйцом и сметаной
Варим любимый суп. Весенний, лёгкий. Из очень полезного листового...овоща ( никогда бы не подумала, что это овощ, но вот прочла).Удивлена!
Борщ это или не борщ? Много споров, для многих это просто суп и не более. В нашей семье, сколько я себя помню, такой суп всегда называли именно зелёным борщом.
А уж как на самом деле он называется: борщом, зелёным супом или как-то ещё - не так и важно, главное - это вкус, а он здесь просто чертовски хорош! Наваристый, с приятной кислинкой.
Очень люблю... И именно с яйцами и сметаной.
✍️:
• Мясо - 600 г
• Картофель - 800 г
• Лук - 1
• Морковь - 1
• Щавель - большой пучок
• Зелень:зелёный лук, укроп, петрушка...
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
• Растительное масло для жарки
Суп этот любим, готовим часто. Заготавливаю щавеля много, способ надёжный, в сезон расскажу как.
В сезон много заготовок будет.
До новых встреч!
Борщ это или не борщ? Много споров, для многих это просто суп и не более. В нашей семье, сколько я себя помню, такой суп всегда называли именно зелёным борщом.
А уж как на самом деле он называется: борщом, зелёным супом или как-то ещё - не так и важно, главное - это вкус, а он здесь просто чертовски хорош! Наваристый, с приятной кислинкой.
Очень люблю... И именно с яйцами и сметаной.
✍️:
• Мясо - 600 г
• Картофель - 800 г
• Лук - 1
• Морковь - 1
• Щавель - большой пучок
• Зелень:зелёный лук, укроп, петрушка...
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
• Растительное масло для жарки
Суп этот любим, готовим часто. Заготавливаю щавеля много, способ надёжный, в сезон расскажу как.
В сезон много заготовок будет.
До новых встреч!