15.05.2026 06:30
✨ Доброе утро, феи красоты и повелительницы сладостей! ✨ Сегодня пятница — а это значит, что выходные уже машут нам ру
✨ Доброе утро, феи красоты
и повелительницы сладостей! ✨
Сегодня пятница — а это значит,
что выходные уже машут нам рукой 👋 и шепчут: «Пора баловать себя!» 🤫
И мы знаем, чем вас порадовать:
встречайте — Бесподобный торт
с черносливом и орехами! 😍🍰
Что внутри этого волшебного
десерта?
🍯 Нежный бисквит с мёдом
🌰 Хрустящие грецкие орехи
🫒 Сочный чернослив
🥄 Воздушный сметанный крем
Рецепт для тех, кто готов
потратить чуть больше
времени ради настоящего
гастрономического восторга! 😋
Ингредиенты✍️:
• чернослив — 200 г
• орехи грецкие — 150 г
• мука — 200 г
• разрыхлитель — ½ ч. л.
• яйца куриные — 4 шт.
• сметана — 800 г
• сахар — 140 г
• сахарная пудра — 4 ст. л.
• мёд — 60 г
• масло растительное — 90 мл
• вода — 100 мл
• ванилин
• соль — щепотка
Как готовить🙌:
1️⃣ Бисквит:
— Отделите белки от желтков.
— К желткам добавьте 2 ст. л.
сахара и взбейте до пышности.
Добавьте мёд, воду и масло,
перемешайте.
— Постепенно введите
просеянную с разрыхлителем
муку.
— Взбейте белки с щепоткой
соли и оставшимся сахаром
до крепких пиков.
— Аккуратно соедините
желтковую и белковую массы.
— Вылейте тесто в форму
(22–24 см), застеленную
пергаментом.
— Выпекайте 50 минут при 170 ∘C.
Остудите на решётке.
2️⃣ Начинка:
— Залейте чернослив
кипятком на 10 минут,
затем промойте и высушите.
Нарежьте кусочками
(немного оставьте для украшения).
— Орехи обжарьте на
сухой сковороде и измельчите
(часть оставьте для декора).
3️⃣ Крем:
— Смешайте сметану с
сахарной пудрой и ¼ ч. л
. ванилина. Отложите 4 ст. л.
для украшения.
4️⃣ Сборка:
— Разделите бисквит
на 3 коржа, выровняйте.
Из обрезков сделайте крошку.
— Соберите торт, чередуя
коржи, крем, чернослив и орехи.
— Поставьте на ночь в
холодильник.
— Смажьте верх и бока
кремом, посыпьте крошкой,
украсьте черносливом
и орехами.
Приятного аппетита и
вдохновения на новые
кулинарные подвиги! 💫🍴
и повелительницы сладостей! ✨
Сегодня пятница — а это значит,
что выходные уже машут нам рукой 👋 и шепчут: «Пора баловать себя!» 🤫
И мы знаем, чем вас порадовать:
встречайте — Бесподобный торт
с черносливом и орехами! 😍🍰
Что внутри этого волшебного
десерта?
🍯 Нежный бисквит с мёдом
🌰 Хрустящие грецкие орехи
🫒 Сочный чернослив
🥄 Воздушный сметанный крем
Рецепт для тех, кто готов
потратить чуть больше
времени ради настоящего
гастрономического восторга! 😋
Ингредиенты✍️:
• чернослив — 200 г
• орехи грецкие — 150 г
• мука — 200 г
• разрыхлитель — ½ ч. л.
• яйца куриные — 4 шт.
• сметана — 800 г
• сахар — 140 г
• сахарная пудра — 4 ст. л.
• мёд — 60 г
• масло растительное — 90 мл
• вода — 100 мл
• ванилин
• соль — щепотка
Как готовить🙌:
1️⃣ Бисквит:
— Отделите белки от желтков.
— К желткам добавьте 2 ст. л.
сахара и взбейте до пышности.
Добавьте мёд, воду и масло,
перемешайте.
— Постепенно введите
просеянную с разрыхлителем
муку.
— Взбейте белки с щепоткой
соли и оставшимся сахаром
до крепких пиков.
— Аккуратно соедините
желтковую и белковую массы.
— Вылейте тесто в форму
(22–24 см), застеленную
пергаментом.
— Выпекайте 50 минут при 170 ∘C.
Остудите на решётке.
2️⃣ Начинка:
— Залейте чернослив
кипятком на 10 минут,
затем промойте и высушите.
Нарежьте кусочками
(немного оставьте для украшения).
— Орехи обжарьте на
сухой сковороде и измельчите
(часть оставьте для декора).
3️⃣ Крем:
— Смешайте сметану с
сахарной пудрой и ¼ ч. л
. ванилина. Отложите 4 ст. л.
для украшения.
4️⃣ Сборка:
— Разделите бисквит
на 3 коржа, выровняйте.
Из обрезков сделайте крошку.
— Соберите торт, чередуя
коржи, крем, чернослив и орехи.
— Поставьте на ночь в
холодильник.
— Смажьте верх и бока
кремом, посыпьте крошкой,
украсьте черносливом
и орехами.
Приятного аппетита и
вдохновения на новые
кулинарные подвиги! 💫🍴