Салат «Шерлок Холмс» с курицей и грецкими орехами
Это безумно вкусный рецепт, который точно стоит приготовить хотя бы один раз. На вид блюдо может показаться не слишком праздничным, но его легко подать красиво — в креманках, порционных салатниках или оформить по своему вкусу.
Ингредиенты:
-Куриное филе — 1 шт. (примерно 300 г)
-Яйца — 3 шт.
-Грецкие орехи очищенные — 1 стакан (около 100 г)
-Маринованные грибы — банка 0,5 л
-Луковица крупная — около 200 г
-Майонез — 200 г
-Немного растительного масла для жарки лука
-Соль и перец — по вкусу
Подготовка ингредиентов.
Отвариваем яйца и куриное филе до полной готовности.
Грецкие орехи очищаем и слегка обжариваем на сухой сковороде, чтобы они раскрыли свой аромат.
Жарка лука.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости и прозрачности.
Смешивание салата.
В глубокий салатник или формовочное кольцо выкладываем подготовленные ингредиенты:
— нарезанные маринованные грибы,
— отварные яйца,
— отварное куриное филе,
— обжаренный лук,
— измельчённые орехи.
Заправка.
Добавляем майонез по вкусу, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Салат «Шерлок Холмс» готов — получается очень насыщенным, ароматным и удивительно вкусным! Если красиво подать, станет отличным блюдом и на праздник, и на повседневный стол.