КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ в грузинском стиле 🍗 это так просто, доступно абсолютно каждому, при этом восхитительно вкусно 🤤 гарантирую🙌 ⠀ куриные бедра …
⠀
куриные бедра (можно голени) 700 г 🍗
соль по вкусу 🧂
хмели-сунели 1 ч.л.
сливки (у меня 20 %) 200 мл 🥛
мука 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика 🧄
небольшой пучок кинзы ☘️
⠀
Нагреть сухую сковороду и обжарить в ней курицу на сильном огне до появления золотистой корочки с двух сторон (примерно по 2 минуты)
Курицу посолить, посыпать специями, залить на ⅓ кипятком, накрыть крышкой и готовить на слабом огне примерно 30 минут.
В миске смешать сливки, натертый чеснок, мелко нарезанную кинзу и муку.
Влить сливочную смесь в сковороду с готовой курицей и тушить еще 5 минут.
И тут главное, не упасть в обморок от запахов, а все-так разложить по тарелкам. Очень вкусно макать в соус свеженький багет 🤤