Маковый манник с вишней — простой рецепт
⠀
Диаметр формы 20 см
Манная крупа 180 г
Кефир 3,2% 230 мл 🥛
Яйца 2 шт. 🥚
Сахар 70 г
Творог 180 г
Мука 70 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сливочное масло 50 г🧈
Мак 30 г
Вишня замороженная 150 г🍒
⠀
Кефир смешать с манной крупой и оставить на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром до бела, всыпать муку с разрыхлителем, влить растопленное сливочное масло. Всё ещё раз взбить. Соединить с кефиром.
Мак предварительно измельчить в блендере, всыпать в тесто, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Тесто вылить в форму для запекания.
Вставить в тесто замороженную вишню.
Выпекать при температуре 180° в течение 50 минут 🍒