01.05.2026 14:08
Радуюсь за тех, кто сегодня на шашлыках С Первомаем и хорошего всем отдыха!
Радуюсь за тех, кто сегодня на шашлыках
С Первомаем и хорошего всем отдыха!
САЛАТ из овощей и грибов на гриле 🥗
Я жарила овощи на сковороде-гриль, а вы, если есть возможность, обязательно жарьте на решетке на открытом огне 🔥
На 2 порции:
Кабачок 1 шт.
Сладкий перец 1 шт. 🫑
Шампиньоны 8-10 шт.
Сушёный чеснок 1 ч.л. 🧄
Сушёный базилик 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л. 🧂
Растительное масло 30 мл
Салатные листья 🥬
Брынза 100 г
Красный лук 1/4 шт.
Кабачок нарезать кружками, сладкий перец нарезать на четыре части, удалить сердцевину. Сложить в миску кабачок, перец, шампиньоны. Всыпать сушёный чеснок, базилик, паприку, соль. Влить масло и перемешать.
Выложить на раскалённую сковороду-гриль и жарить до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Я люблю, чтобы овощи и грибы были чуть хрустящими, поэтому жарю недолго.
На блюдо выложить салатные листья, жареные овощи и грибы, посыпать кусочками брынзы и красным луком 🥗
С Первомаем и хорошего всем отдыха!
САЛАТ из овощей и грибов на гриле 🥗
Я жарила овощи на сковороде-гриль, а вы, если есть возможность, обязательно жарьте на решетке на открытом огне 🔥
На 2 порции:
Кабачок 1 шт.
Сладкий перец 1 шт. 🫑
Шампиньоны 8-10 шт.
Сушёный чеснок 1 ч.л. 🧄
Сушёный базилик 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л. 🧂
Растительное масло 30 мл
Салатные листья 🥬
Брынза 100 г
Красный лук 1/4 шт.
Кабачок нарезать кружками, сладкий перец нарезать на четыре части, удалить сердцевину. Сложить в миску кабачок, перец, шампиньоны. Всыпать сушёный чеснок, базилик, паприку, соль. Влить масло и перемешать.
Выложить на раскалённую сковороду-гриль и жарить до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Я люблю, чтобы овощи и грибы были чуть хрустящими, поэтому жарю недолго.
На блюдо выложить салатные листья, жареные овощи и грибы, посыпать кусочками брынзы и красным луком 🥗