29.03.2026 10:46
Идеальный рыбный пирог с минтаем и рисом
Идеальный рецепт рыбного пирога - с тонким, нежным тестом и большим количеством сочной начинки. Аппетитненько и вкусненько😋!
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 стл.
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 50 г
Начинка:
Минтай (филе) - 200 г
Рис - 70 г
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сыр - 50 г
339 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Замешиваем яйцо с солью и сахаром, вливаем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
2⃣ Всыпаем муку с разрыхлителем, быстро собираем мягкое тесто, накрываем и даем ему полежать.
3⃣ Рыбу режем кусочками, лук мелким кубиком обжариваем на растительном масле до мягкости.
4⃣ Рис отвариваем до готовности, яйца рубим.
5⃣ Смешиваем рыбу, рис, яйца, лук и тертый сыр, солим и перчим.
6⃣ Большую часть теста распределяем по форме 24 см, формируем бортики. Выкладываем начинку.
7⃣ Остаток теста раскатываем, делаем надрезы, укрываем пирог сверху, края прижимаем, в центре оставляем отверстие. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут до румяности.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/24509
✅ Рыбные пироги (70 рецепты)
https://m.iamcook.ru/theme/fish-pirog
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#выпечка
#пирог
#минтай
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 стл.
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 50 г
Начинка:
Минтай (филе) - 200 г
Рис - 70 г
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сыр - 50 г
339 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Замешиваем яйцо с солью и сахаром, вливаем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
2⃣ Всыпаем муку с разрыхлителем, быстро собираем мягкое тесто, накрываем и даем ему полежать.
3⃣ Рыбу режем кусочками, лук мелким кубиком обжариваем на растительном масле до мягкости.
4⃣ Рис отвариваем до готовности, яйца рубим.
5⃣ Смешиваем рыбу, рис, яйца, лук и тертый сыр, солим и перчим.
6⃣ Большую часть теста распределяем по форме 24 см, формируем бортики. Выкладываем начинку.
7⃣ Остаток теста раскатываем, делаем надрезы, укрываем пирог сверху, края прижимаем, в центре оставляем отверстие. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут до румяности.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/24509
✅ Рыбные пироги (70 рецепты)
https://m.iamcook.ru/theme/fish-pirog
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#выпечка
#пирог
#минтай