Жареные баклажаны со страчателлой: простой рецепт
🛒 ПРОДУКТЫ
Баклажаны - 350 г
Сыр страчателла - 100 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 40 мл
Б: 3.02 Ж: 13.04 У: 3.76
145 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Баклажаны моем, срезаем подножку и нарезаем кружочками толщиной примерно 7-8 мм. Если баклажаны уже зрелые и кожура плотная, часть кожуры снимаем.
2⃣ Перекладываем кружочки в глубокую чашу, солим, перемешиваем и оставляем на столе на 20 минут.
3⃣ Затем обсушиваем бумажным полотенцем и жарим с двух сторон на сковороде-гриль или на обычной сковороде.
4⃣ Готовые баклажаны выкладываем на тарелку по кругу, в центр кладем страчателлу. Перед подачей добавляем свежую зелень.
✅ Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/42911
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘