10.06.2026 17:50
Сыр маасдам на мангале в панировке панко
Сыр не сбежит, панировка удержит его внутри...
Нарезаем маасдам толстыми палочками. Сначала обваливаем сыр в муке, затем окунаем в слегка подсоленное яйцо и со всех сторон покрываем сухарями панко. Разжигаем угли, зажимаем палочки в решетке и жарим на мангале 5-6 минут. Часто переворачиваем, чтобы панировка быстро подрумянилась, а сыр прогрелся и стал тягучим.
🔥 Панируем сыр особенно тщательно, не оставляя открытых участков. Плотная корочка удерживает расплавленный маасдам внутри решетки.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сыр маасдам - 180 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Сухари панко - 60 г
Соль - 1/3 ч.л.
Калорийность: около 310 кКал на 100 г
Б: 18.12 г • Ж: 17.58 г • У: 17.46 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43095
✅ Еще 170 рецептов закусок из сыра
https://m.iamcook.ru/theme/cheese-appetizer
——
#закуски
#мангал
Нарезаем маасдам толстыми палочками. Сначала обваливаем сыр в муке, затем окунаем в слегка подсоленное яйцо и со всех сторон покрываем сухарями панко. Разжигаем угли, зажимаем палочки в решетке и жарим на мангале 5-6 минут. Часто переворачиваем, чтобы панировка быстро подрумянилась, а сыр прогрелся и стал тягучим.
🔥 Панируем сыр особенно тщательно, не оставляя открытых участков. Плотная корочка удерживает расплавленный маасдам внутри решетки.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сыр маасдам - 180 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Сухари панко - 60 г
Соль - 1/3 ч.л.
Калорийность: около 310 кКал на 100 г
Б: 18.12 г • Ж: 17.58 г • У: 17.46 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43095
✅ Еще 170 рецептов закусок из сыра
https://m.iamcook.ru/theme/cheese-appetizer
——
#закуски
#мангал