30.06.2026 10:06
Пост канала «Аймкук / кулинарные рецепты с фото и видео» от 30.06.2026
Вареники получаются мягкие, сочные, горячие. Выложили в миску, добавили масло – и считайте, что их уже нет 😋
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука - 2,5-3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Начинка:
Клубника - 200 г
Вишня без косточки - 200 г
Сахар - 50 г
Для подачи:
Сливочное масло - 30 г
184 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Замешиваем тесто на кефире: смешиваем кефир с содой и солью, добавляем яйцо, затем частями всыпаем муку.
2⃣Вымешиваем 5-7 минут, накрываем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
3⃣Делим тесто на части, раскатываем на слегка присыпанной мукой поверхности, вырезаем кружки 5-6 см.
4⃣ Кладем клубнику и вишню без косточек, по желанию присыпаем сахаром, плотно защипываем края.
5⃣ Опускаем вареники в чуть подсоленный кипяток и после всплытия варим 1-2 минуты, если тесто раскатано тонко.
6⃣ Откидываем на дуршлаг, добавляем сливочное масло, аккуратно встряхиваем, чтобы оно растаяло и покрыло вареники. Подаем теплыми, можно со сметаной.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25772
✅ Еще 150 рецептов вареников
https://m.iamcook.ru/showsubsection/vareniki
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#вареники
#завтрак
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука - 2,5-3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Начинка:
Клубника - 200 г
Вишня без косточки - 200 г
Сахар - 50 г
Для подачи:
Сливочное масло - 30 г
184 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Замешиваем тесто на кефире: смешиваем кефир с содой и солью, добавляем яйцо, затем частями всыпаем муку.
2⃣Вымешиваем 5-7 минут, накрываем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
3⃣Делим тесто на части, раскатываем на слегка присыпанной мукой поверхности, вырезаем кружки 5-6 см.
4⃣ Кладем клубнику и вишню без косточек, по желанию присыпаем сахаром, плотно защипываем края.
5⃣ Опускаем вареники в чуть подсоленный кипяток и после всплытия варим 1-2 минуты, если тесто раскатано тонко.
6⃣ Откидываем на дуршлаг, добавляем сливочное масло, аккуратно встряхиваем, чтобы оно растаяло и покрыло вареники. Подаем теплыми, можно со сметаной.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25772
✅ Еще 150 рецептов вареников
https://m.iamcook.ru/showsubsection/vareniki
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#вареники
#завтрак