18.07.2026 20:38
Компот на зиму с новым вкусом – закрываем малину с базиликом (вкус необычный) 😋 Банку стерилизуем удобным способом. Мал
Компот на зиму с новым вкусом – закрываем малину с базиликом (вкус необычный) 😋
Банку стерилизуем удобным способом. Малину промываем и кладем в банку, добавляем 2 листика базилика и 2 дольки лимона. Заливаем крутым кипятком, прикрываем стерилизованной крышкой и оставляем на 20 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и ждем, пока сахар растворится. Кипящий сироп возвращаем в банку, закатываем или закручиваем крышку, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним компот в подвале, погребе или неотапливаемой кладовке в квартире.
🔥 Лимон здесь нужен не только для легкой кислинки. Он помогает заготовке лучше храниться и заменяет лимонную кислоту, поэтому дольки обязательно хорошо промываем перед добавлением в банку.
🛒 ПРОДУКТЫ
Малина – 250 г
Базилик – 2 листика
Лимон – 2 дольки
Сахар – 4 ст.л. (по вкусу)
Вода – 500-600 мл
Получается банка объемом 750 мл
Калорийность: около 55 кКал на 100 г
Б: 0.27 г • Ж: 0.16 г • У: 12.65 г
📌 Полная версия рецепта с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43467
——
#заготовки
#малина
Банку стерилизуем удобным способом. Малину промываем и кладем в банку, добавляем 2 листика базилика и 2 дольки лимона. Заливаем крутым кипятком, прикрываем стерилизованной крышкой и оставляем на 20 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и ждем, пока сахар растворится. Кипящий сироп возвращаем в банку, закатываем или закручиваем крышку, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним компот в подвале, погребе или неотапливаемой кладовке в квартире.
🔥 Лимон здесь нужен не только для легкой кислинки. Он помогает заготовке лучше храниться и заменяет лимонную кислоту, поэтому дольки обязательно хорошо промываем перед добавлением в банку.
🛒 ПРОДУКТЫ
Малина – 250 г
Базилик – 2 листика
Лимон – 2 дольки
Сахар – 4 ст.л. (по вкусу)
Вода – 500-600 мл
Получается банка объемом 750 мл
Калорийность: около 55 кКал на 100 г
Б: 0.27 г • Ж: 0.16 г • У: 12.65 г
📌 Полная версия рецепта с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43467
——
#заготовки
#малина