23.07.2026 20:45
Сливочный соус меняет цукини...
Сливочный соус меняет цукини... 😋
Нарезаем лук и слегка обжариваем его на оливковом (любом растительном) масле до прозрачности - это займет 3-4 минуты. Цукини режем полукружиями, кубиком или брусочками, добавляем к луку, чуть прибавляем огонь и подрумяниваем еще пару минут. Вливаем сливки, солим по вкусу, кладем свежий тимьян или щепотку сухого и тушим на небольшом огне без крышки 8-10 минут. Цукини оставляем слегка хрустящими, а сливки доводим до легкого загустения.
🔥 Следим, чтобы сливки не кипели сильно: на спокойном огне они густеют мягко и не сворачиваются, а цукини сохраняют приятную форму и вкус.
🛒 ПРОДУКТЫ
Цукини - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сливки 10-20% - 250 мл
Тимьян свежий - 2-3 веточки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Калорийность: около 75 кКал на 100 г
Б: 1.94 г • Ж: 5.97 г • У: 3.92 г
📌 Полная версия рецепта на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43519
✅ Еще 150 рецептов с цукини от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/12047
——
#цукини
#кабачки
Нарезаем лук и слегка обжариваем его на оливковом (любом растительном) масле до прозрачности - это займет 3-4 минуты. Цукини режем полукружиями, кубиком или брусочками, добавляем к луку, чуть прибавляем огонь и подрумяниваем еще пару минут. Вливаем сливки, солим по вкусу, кладем свежий тимьян или щепотку сухого и тушим на небольшом огне без крышки 8-10 минут. Цукини оставляем слегка хрустящими, а сливки доводим до легкого загустения.
🔥 Следим, чтобы сливки не кипели сильно: на спокойном огне они густеют мягко и не сворачиваются, а цукини сохраняют приятную форму и вкус.
🛒 ПРОДУКТЫ
Цукини - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сливки 10-20% - 250 мл
Тимьян свежий - 2-3 веточки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Калорийность: около 75 кКал на 100 г
Б: 1.94 г • Ж: 5.97 г • У: 3.92 г
📌 Полная версия рецепта на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43519
✅ Еще 150 рецептов с цукини от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/12047
——
#цукини
#кабачки