14.11.2025 19:22
Пирожное картошка 🥔 вариант 3 Ингредиенты для крошки: — Миндальная мука 500 гр. — Масло сливочное 200 гр. — Соль щепот
Пирожное картошка 🥔 вариант 3
Ингредиенты для крошки:
— Миндальная мука 500 гр.
— Масло сливочное 200 гр.
— Соль щепотка 4 гр.
— Стевия жидкая 4 гр.
Выход: 650 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°
2. Растапливаем сливочное масло в микроволновке
3. Добавляем к миндальной муке соль и сахарозаменитель. Перемешиваем
4. Добавляем к миндальной муке масло. Перемешиваем
5. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем тесто на пергамент. Распределяем всё ровным слоем с помощью силиконовой лопатки. Выпекаем 10-15 минут. Даём остыть. Измельчаем выпечку в крошку руками
Ингредиенты для картошки:
— Печенье (крошка) 650 гр.
— Сливки 33% 100 гр.
— Белый шоколад (можно купить на WB) 150 гр.
— Какао 80 гр.
— Ванилин 1,5 гр.
Выход: 1000 гр.
Приготовление пирожного:
1. Добавляем к измельчённой крошке какао и ванилин. Перемешиваем
2. Добавляем к шоколаду сливки. Растапливаем в микроволновке до полного растворения
3. Соединяем крошку и шоколад. Перемешиваем. Формируем шарики (у меня получилось 12 штук)
При желании пирожное можно обвалять в какао и украсить грецким орехом
Больше рецептов в моей книге «Кето-десерты»
https://ozon.ru/t/ApnPRaw
КБЖУ на 100 гр.: белки - 15, жиры - 52, углеводы - 18, всего - 573 ккал
#картошка #пирожное №137
@ketokeks
Ингредиенты для крошки:
— Миндальная мука 500 гр.
— Масло сливочное 200 гр.
— Соль щепотка 4 гр.
— Стевия жидкая 4 гр.
Выход: 650 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°
2. Растапливаем сливочное масло в микроволновке
3. Добавляем к миндальной муке соль и сахарозаменитель. Перемешиваем
4. Добавляем к миндальной муке масло. Перемешиваем
5. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем тесто на пергамент. Распределяем всё ровным слоем с помощью силиконовой лопатки. Выпекаем 10-15 минут. Даём остыть. Измельчаем выпечку в крошку руками
Ингредиенты для картошки:
— Печенье (крошка) 650 гр.
— Сливки 33% 100 гр.
— Белый шоколад (можно купить на WB) 150 гр.
— Какао 80 гр.
— Ванилин 1,5 гр.
Выход: 1000 гр.
Приготовление пирожного:
1. Добавляем к измельчённой крошке какао и ванилин. Перемешиваем
2. Добавляем к шоколаду сливки. Растапливаем в микроволновке до полного растворения
3. Соединяем крошку и шоколад. Перемешиваем. Формируем шарики (у меня получилось 12 штук)
При желании пирожное можно обвалять в какао и украсить грецким орехом
Больше рецептов в моей книге «Кето-десерты»
https://ozon.ru/t/ApnPRaw
КБЖУ на 100 гр.: белки - 15, жиры - 52, углеводы - 18, всего - 573 ккал
#картошка #пирожное №137
@ketokeks