Блинчики с творогом Ингредиенты для блинов: — Сливки 10% 180 гр. — Яйца куриные 6 шт. — Псиллиум 10 гр. — Миндальная м
Ингредиенты для блинов:
— Сливки 10% 180 гр.
— Яйца куриные 6 шт.
— Псиллиум 10 гр.
— Миндальная мука 30 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Стевия жидкая 1 гр.
— Соль 1 гр.
— Масло сливочное для жарки 10 гр.
Начинка:
— Творог 9% 300 гр.
— Сливки 33% 20 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Стевия жидкая 2 гр.
— Оливковое масло для обжарки 20 гр.
Приготовление:
1. Добавляем к миндальной муке псиллиум, сахарозаменитель, ванилин, соль, сливки 10% и яйца. Взбиваем миксером
2. Даём тесту немного постоять (тесто получится жидким)
3. Разогреваем сковороду для жарки блинов. Смазываем её сливочным маслом
4. Наливаем на сковороду порцию теста. Жарим блины до румяной корочки с двух сторон
5. Соединяем творог со сливками, ванилином, сахарозаменителем. Взбиваем всё погружным блендером до однородной консистенции
6. Кладём начинку на блинчик и заворачиваем. Обжариваем блинчики с двух сторон на оливковом масле
Больше рецептов в моей книге «Кето-десерты»
https://ozon.ru/t/ApnPRaw
КБЖУ на 100 гр.; белки - 12, жиры - 14, углеводы - 2, всего - 189 ккал
#блины #творог №144
@ketokeks