Вишнёвый кекс 🍒 Тесто: — Вишня замороженная 150 гр. — Яйца куриные 3 шт. — Стевия жидкая 3 гр. — Разрыхлитель 10 гр. —
Тесто:
— Вишня замороженная 150 гр.
— Яйца куриные 3 шт.
— Стевия жидкая 3 гр.
— Разрыхлитель 10 гр.
— Ванилин 1,5 гр.
— Масло сливочное 100 гр.
— Соль 2 гр.
— Какао 25 гр.
— Миндальная мука 170 гр.
Для украшения:
— Тёмный шоколад без сахара (можно купить на ВБ) 25 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до t 170°
2. Добавляем к вишне яйца, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин и соль. Измельчаем всё погружным блендером
3. Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем масло к вишнёвой смеси. Перемешиваем
4. Далее добавляем миндальную муку и какао. Перемешиваем
5. Застилаем форму пергаментом. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая, для выпечки кекса, 27x12). Выпекаем 45 минут
6. Достаём кекс из духовки. Растапливаем тёмный шоколад в микроволновке. Достаём кекс из формы. Украшаем его шоколадом
Больше рецептов в моей книге
https://ozon.ru/t/ApnPRaw
КБЖУ на 100 гр.; белки - 12, жиры - 31, углеводы - 9, всего - 354 ккал
#кекс #вишня #шоколад №166
@ketokeks