Клубничный Тирамису🍓 Клубничный сироп: — Замороженная клубника 300 гр. — Лимонный сок 5 гр. — Стевия жидкая 2 гр. Кре
Клубничный сироп:
— Замороженная клубника 300 гр.
— Лимонный сок 5 гр.
— Стевия жидкая 2 гр.
Крем:
— Творожный сыр 380 гр.
— Сливки 33% 250 гр.
— Стевия жидкая 2 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Печенье для Тирамису (см. рецепт №171) 150 гр.
Приготовление:
1. Готовим клубничный сироп. Берём клубнику. Добавляем в неё сахарозаменитель и лимонный сок. Взбиваем всё до однородной массы
2. Готовим крем. Соединяем творожный сыр и сливки. Добавляем сахарозаменитель и ванилин. Взбиваем всё погруженным блендером до однородной массы. Перекладываем крем в кондитерский мешок
3. Собираем торт в форме (у меня квадратная, без дна 14,5x14,5 см). Первый слой — печенье (см. предыдущий рецепт №171). Печенье окунаем в клубничный сироп. Выкладываем его на дно формы. Второй слой — крем. Повторяем слой за слоем. Ставим торт в холодильник на ночь
Больше рецептов в моей книге
https://ozon.ru/t/97DPDx2
КБЖУ на 100 гр.; белки - 7, жиры - 20, углеводы - 5, всего - 226 ккал
#тирамису #клубника №173
@ketokeks