Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
1 574 подписчиков · @kondicom
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
21.04.2026 14:56
Шоколадный пирог с мягким, воздушным тестом 🤎✨ Ингредиенты: Тёплое молоко — 110 г 🥛 Растительное масло — 30 г Мука — 410 г 🌾 Тёплая вода — 110 г Сливочное масло (растопленное) — 3…
Читать далее →
5 791
Реклама
22.04.2026 12:32
Самый быстрый шоколадный торт 🤩 ⠀ Главное закупиться вкусным какао и шоколадом! ⠀ В меру сладкий и похожий на изысканное мороженое торт! ⠀ Готовить быстро и просто👍🏻 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:…
Читать далее →
5 745
23.04.2026 04:56

Базовый бисквит с какао: рецепт на форму 16-18 см

БАЗОВЫЙ БИСКВИТ

2 яйца С0
сахар 120 гр
125 гр муки
25 гр какао
2 гр соды
3 гр разрыхлителя
Щепотка соли
150 гр теплого молока
35 гр растительного масла без запаха

Смешать муку, какао, соду и разрыхлитель, просеять.
Взбить яйца с солью, постепенно добавляя сахар. ОЧЕНЬ ВАЖНО взбить яйца в крепкую белую массу, от этого зависит многое.
Затем во взбитые яйца добавить теплое молоко и растительное масло, все немного перемешать на самой низкой скорости миксера. Затем добавить в 2-3 этапа муку с какао, содой и разрыхлителем. Перемешать все на низкой скорости миксера.
Выпекать при 150 градусах около 45 минут. Готовый бисквит остудить на решетке, снять фольгу, вытащить из формы. Хранить в холодильнике до 2 суток, можно замораживать! Лучшая текстура будет после ночи в холодильнике (в пленке)

*рецепт рассчитан на форму d 16-18 см
Открыть в Макс Найти похожие
5 599
23.04.2026 11:06
ТИРАМИСУ ПИРОЖНОЕ В ВИДЕ КОФЕЙНЫХ ЗЁРЕН 😍 Ингредиенты ✔️Савоярди печенье-500 г ✔️Маскарпоне-250 г ✔️Сливки-180 г ✔️Сахарная пудра-80 г ✔️Готовый холодный кофе. 60 г кипятка+1 с…
Читать далее →
5 605
24.04.2026 04:54
Апельсиновый кекс 🍊 Сливочное масло 82.5% 180г Сахар 200г Яйцо С1 комн.температуры 4шт Мука 300г + разрыхлитель 10г + щепотка соли Сок одного апельсина Цедра одного апельсина ___…
Читать далее →
5 536
Другие главы канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 26.07.2026
«МОКРЫЙ» ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ Очень нежный, влажный и ароматный! ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО…
👁 301 просмотров
Глава от 24.07.2026
🍒 Шоколадный медовик с вишней Очень вкусный, сочный и нежный торт, обязательно …
👁 387 просмотров
Глава от 23.07.2026
ШИФОНОВЫЙ РУЛЕТ 😋 Ингредиенты для бисквита: 300 гр яиц (6 шт) 180 гр сахара Щ…
👁 448 просмотров
Глава от 22.07.2026
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ 🍫🍒 Сочные, ароматные и с кислинкой ягод — идеальное со…
👁 443 просмотров
Глава от 21.07.2026
ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 💚🫐 Нежные фисташковые коржи, воздушный сливочный крем…
👁 486 просмотров
Глава от 20.07.2026
🍪 Печенье «Хрустит снаружи — мягкое внутри» Нежное домашнее печенье с сахарной к…
👁 553 просмотров
Глава от 17.07.2026
💛 ФИСТАШКОВЫИ‌ МУСС💛 ⠀ Это наипростеи‌шии‌ рецепт ле‌гкого и вкусного десерта, к…
👁 598 просмотров
Глава от 16.07.2026
🍯 Медовик на кефире Невероятно нежный, мега-пропитанный и такой домашний! 💛 Этот…
👁 631 просмотров
Глава от 14.07.2026
🍰 Торт "Птичье молоко" Легендарный, воздушный и невероятно нежный 💛 Домашний тор…
👁 646 просмотров

Популярные посты канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария»

ГЛАЗУРЬ КОТОРАЯ ТОЧНО НЕ ЛИПНЕТ🔥 А еще не крошится,стоит 3 копейки и готовится легче легкого🔥А,ну и еще она воздушная👌 По сути это маршмел…
👁 7 161 просмотров
Шоколадные гнезда с бисквитным мхом и яйцами😍 Делаем шоколадные гнезда: Растапливаем шоколад (у меня шоколадная глазурь, она лучше держит ф…
👁 7 157 просмотров
Печенье «Трюфель» 😋 Готовим. Миндаль или орехи (жареные, молотые) — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 250 г…
👁 7 144 просмотров
Печенье "Розочка" 😋 Тончайшее тесто и внутри — воздушное безе с орехами. Это не просто печенье — это настоящее наслаждение  Ингредиенты: …
👁 7 117 просмотров
Медовая картошка с малиной ❤️ Медовый корж: Сахар 30гр Мед 20 гр Сливочное масло 20 гр Сода 2 гр Яйцо мелкой 1 шт Мука 90 гр Сахар, мед, С…
👁 7 099 просмотров
Шоколадные Мадлен с жидким вишневым центром 🍒🍫 Фантастически вкусные🫠🤤 Рецепт на 18-20шт: Яйцо - 135г Сахар тростниковый - 110г Тримолин - …
👁 7 098 просмотров
Ботлихский пирог (классический рецепт) Нам понадобится: —————————— Кефир - 150 гр яйцо - 1 шт соль - щепотка сода - 1 ч.л Сахар - 100 гр См…
👁 7 082 просмотров
Торт Ванильный с вишней ❤️ Ингредиенты для бисквита (Д 16см): Яйцо 5 шт Сахар 180 гр Растительное масло без запаха 80 гр Мука 160 гр Разры…
👁 7 081 просмотров
«Красный бархат» ❤️ 📌 Ингредиенты (форма 25 см) • Яйца — 5 шт. (размер L) • Сахар — 300 г • Растительное масло — 70г • Сливочное масло — 15…
👁 7 029 просмотров
Торт Банан карамель 😍 Бисквит: Яйцо 3 шт Ванильный сахар 5 гр Сахар 90 гр Кукурузный крахмал 15 гр Молоко 50 гр Растительное масло 30 гр Му…
👁 7 028 просмотров
Бисквитный рулет 😋 Яйца - 4 шт Сахар - 180 г Ваниль на кончике ножа Мука - 150 г Крем Вареная сгущенка - 150 г Сыр творожный - 150 г Я…
👁 7 027 просмотров
ЗЕФИР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 250гр готового ягодного пюре (ниже напишу как его готовить) 40гр белка (примерно 1 яйцо СО) Для си…
👁 7 024 просмотров
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ПЛОМБИР 😍 Идеально подходит для медовика, молочная девочка, сметанник, наполеон и даже для бисквитного торта ❤️‍🔥 Ингредиен…
👁 7 016 просмотров
🥜 Новые орешки «Фисташки» Нежное песочное тесто и насыщенный фисташковый крем — те самые орешки, которые исчезают со стола первыми 💚 ⸻ 📝 …
👁 7 015 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЕ БЕЗЕ С МАРАКУЙЕЙ И МАНГО ❤️ ⠀ Примерно на 10 пирожных: ⠀ Белок - 32г Сахар - 64г Лимонный кислота и соль - щепотка ⠀ (На самом де…
👁 7 003 просмотров
Торт «Захер» 🍫✨ Насыщенный шоколадный бисквит, лёгкая кислинка абрикоса и шелковый ганаш. Тот самый торт, который всегда выглядит дорого и п…
👁 7 002 просмотров
РЕЦЕПТ ТОРТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, КЛЮКВЕННЫМ КОНФИ И КАРАМЕЛЬЮ🔥 Диаметр торта 16-18 см: 150 г сахара 3 яйца 80 г масла растительного 180 …
👁 6 984 просмотров
10 вариантов смешивания цветов🎨✨ 1. Нежно-розовый 🦩 : 1 капля красного + 2 ст.л. белой основы. 2. Лавандовый 💜 : 1 капля синего + 1 капля…
👁 6 979 просмотров
Мини чизкейки «сникерс» без выпечки❤️ ⠀ Ингредиенты на 8 шт: ⠀ Шоколадный ганаш ⠀ Ингредиенты: ⠀ Шоколад 34% 120 гр Сливки 33% 90 гр Глюкозн…
👁 6 976 просмотров
Клубничный зефир 🍓🍓🍓 В дежу: ▫️70 г белка ▫️70г  сахара В сотейник: ▫️160 г клубничного пюре ▫️200 г сахар ▫️100 г сока (у меня добрый …
👁 6 957 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 494 476 · +5 267/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 313 392 · +4 440/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 298 941 · +22 266/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 247 090 · +7 237/7д
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 244 528 · -688/7д
🏷 Темы и теги
#рецепты тортов #домашняя выпечка #кондитерские рецепты #пошаговые рецепты #выпечка для начинающих #торты и пироги #Кулинария
📋 О канале Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
Рецепты тортов и десертов.

Еда, кухня, рецепты, кондитер, кондитерская, десерты, видео рецепты, помощник. торты.
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 17,178,733 постам из 203,984 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.