Шоколадный пирог, который хочется ещё 😍🍫 Это тот самый пирог, который получается очень мягким, влажным и по-настоящему
Это тот самый пирог, который получается очень мягким, влажным и по-настоящему шоколадным с первого раза 💯
Насыщенный вкус, нежный мякиш и сверху гладкая шоколадная глазурь — остановиться на одном кусочке тут правда сложно 🤎😋
✅ Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт
🍚 Сахар — 180 г
🥛 Молоко — 200 мл
🫒 Масло растительное — 100 мл
🌾 Мука — 220 г
🍫 Какао — 35 г
🧁 Разрыхлитель — 10 г
🍦 Ванильный сахар — 10 г
🍫 Тёмный шоколад — 120 г
🥛 Сливки — 100 мл
✅ Как готовлю:
🔸 Яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром до однородности 🥚🍚
🔸 Вливаю молоко и растительное масло, ещё раз хорошо перемешиваю 🥛🫒
🔸 Отдельно соединяю муку, какао и разрыхлитель 🌾🍫
🔸 Постепенно добавляю сухие ингредиенты в жидкую смесь и замешиваю гладкое шоколадное тесто 😍
🔸 Переливаю тесто в форму
🔸 Выпекаю при 180°C примерно 35–40 минут до готовности 🔥
🔸 Для глазури подогреваю сливки и заливаю ими тёмный шоколад, размешиваю до гладкости 🍫🥛
🔸 Готовый пирог немного остужаю и сверху покрываю шоколадной глазурью
🔸 Даю ей слегка схватиться — и можно нарезать на красивые сочные кусочки 😋
Приятного аппетита 🤎