🍫 Шоколадный торт на рисовой муке Ингредиенты (форма 18 см): • 150 г рисовой муки • 50 г какао • 150 г сахара • 1 ч. л.
Ингредиенты (форма 18 см):
• 150 г рисовой муки
• 50 г какао
• 150 г сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 250 мл растительного молока
• 80 мл растительного масла
• 1 ч. л. уксуса
• 1 ч. л. ванили
Крем:
• 200 г шоколада
• 200 мл кокосовых сливок
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить молоко, масло, уксус и ваниль — размешать до гладкости.
3. Выпекать 35–40 мин при 175°C. Остудить.
4. Шоколад растопить в горячих сливках, остудить до густоты.
5. Разрезать корж и собрать торт.
⸻
🫐 Черничный пирог с крошкой
Ингредиенты:
• 200 г рисовой муки
• 100 г миндальной муки
• 100 г сахара
• 80 г кокосового масла
• 200 г черники
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 120 мл молока
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавить масло и молоко — получится густое тесто.
3. Выложить в форму, сверху ягоды.
4. Посыпать крошкой (рисовая мука + масло + сахар).
5. Выпекать 40 мин при 180°C.
⸻
🥥 Кокосовый бисквит
Ингредиенты:
• 150 г рисовой муки
• 50 г кокосовой муки
• 120 г сахара
• 200 мл кокосового молока
• 60 мл масла
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
Крем (по желанию):
кокосовые сливки + сахарная пудра
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты.
2. Добавить молоко и масло.
3. Выпекать 35 мин при 175°C.
4. Остудить, разрезать и промазать кремом.
⸻
🍎 Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
• 180 г рисовой муки
• 100 г сахара
• 3 яблока
• 2 ст. л. крахмала
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 мл молока
Приготовление:
1. Яблоки нарезать кубиками.
2. Смешать муку, сахар, крахмал и разрыхлитель.
3. Добавить молоко — получится густое тесто.
4. Перемешать с яблоками.
5. Выпекать 40–45 мин при 180°C.