Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
1 574 подписчиков · @kondicom
К каналу →
РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО РУЛЕТА 😋😍 Малиновая начинка ✅Пюре малины - 150 гр ✅Сахар - 40 гр ✅Кукурузный крахмал - 10 гр ✅Вода - 15 гр 1️⃣Соединить пюре малины с сахаром в сотейнике. 2️⃣Во…
Читать далее →
3 367
Торт-мороженое 🍨 — нежный и хрустящий десерт с фисташковым кремом, который тает во рту 😍. Меренговые коржи Ингредиенты: • Белки — 400 г • Сахар — 200 г • Сахарная пудра — 200 г •…
Читать далее →
3 413

Сливочные Пряники 😋 Ингредиенты: * Сливочное масло — 100 г * Сахар — 120 г * Яйцо — 1 шт * Сметана — 120 г * Мука — 32

Сливочные Пряники 😋

Ингредиенты:

* Сливочное масло — 100 г
* Сахар — 120 г
* Яйцо — 1 шт
* Сметана — 120 г
* Мука — 320–350 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Ваниль — по вкусу
* Щепотка соли

Для глазури:

* Сахарная пудра — 120 г
* Молоко или сливки — 2–3 ст.л.

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйцо и сметану.
3. Всыпать ваниль, соль, разрыхлитель и муку.
4. Замесить мягкое тесто.
5. Скатать шарики и слегка приплюснуть.
6. Выпекать при 180°C примерно 15–18 минут.
7. Остывшие пряники покрыть глазурью 🤍

Для этих пряников идеально подходит простая сливочная глазурь 🤍

Глазурь для пряников ✨

* Сахарная пудра — 120 г
* Молоко или сливки — 2–3 ст.л.

Как готовить:

1. Просеять сахарную пудру.
2. Постепенно добавить молоко или сливки.
3. Хорошо размешать до гладкости.

Глазурь должна получиться:

* не слишком жидкой,
* но и не густой,
* чтобы красиво стекала с пряников 🤍

👉 Если густая — добавить пару капель молока.
👉 Если жидкая — немного сахарной пудры.

Лучше покрывать слегка тёплые пряники ✨
Тогда глазурь ложится особенно красиво и нежно.

Получаются очень мягкие, сливочные и домашние ☕✨
КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ ЧИЗ 😋😍 Ингредиенты для конфи: 200 гр клубники 35 гр желирующего сахара (или 35 гр сахара +2 гр пектина) 1-1,5 ст л лимонного сока В сочнике смешиваем клубнику…
Читать далее →
3 373
Торт «Клубничный пломбир» 😋😍 Он как самое вкусное клубничное мороженое-столько гармонии и нежности в этом торте😻. Бисквит: •Мука-135 гр. •Сахар-130 гр. •Яйцо-2 шт. •Молоко-85 гр.…
Читать далее →
3 268
Другие главы канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 26.07.2026
«МОКРЫЙ» ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ Очень нежный, влажный и ароматный! ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО…
👁 301 просмотров
Глава от 24.07.2026
🍒 Шоколадный медовик с вишней Очень вкусный, сочный и нежный торт, обязательно …
👁 387 просмотров
Глава от 23.07.2026
ШИФОНОВЫЙ РУЛЕТ 😋 Ингредиенты для бисквита: 300 гр яиц (6 шт) 180 гр сахара Щ…
👁 448 просмотров
Глава от 22.07.2026
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ 🍫🍒 Сочные, ароматные и с кислинкой ягод — идеальное со…
👁 443 просмотров
Глава от 21.07.2026
ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 💚🫐 Нежные фисташковые коржи, воздушный сливочный крем…
👁 486 просмотров
Глава от 20.07.2026
🍪 Печенье «Хрустит снаружи — мягкое внутри» Нежное домашнее печенье с сахарной к…
👁 553 просмотров
Глава от 17.07.2026
💛 ФИСТАШКОВЫИ‌ МУСС💛 ⠀ Это наипростеи‌шии‌ рецепт ле‌гкого и вкусного десерта, к…
👁 598 просмотров
Глава от 16.07.2026
🍯 Медовик на кефире Невероятно нежный, мега-пропитанный и такой домашний! 💛 Этот…
👁 631 просмотров
Глава от 14.07.2026
🍰 Торт "Птичье молоко" Легендарный, воздушный и невероятно нежный 💛 Домашний тор…
👁 646 просмотров

Популярные посты канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария»

ГЛАЗУРЬ КОТОРАЯ ТОЧНО НЕ ЛИПНЕТ🔥 А еще не крошится,стоит 3 копейки и готовится легче легкого🔥А,ну и еще она воздушная👌 По сути это маршмел…
👁 7 161 просмотров
Шоколадные гнезда с бисквитным мхом и яйцами😍 Делаем шоколадные гнезда: Растапливаем шоколад (у меня шоколадная глазурь, она лучше держит ф…
👁 7 157 просмотров
Печенье «Трюфель» 😋 Готовим. Миндаль или орехи (жареные, молотые) — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 250 г…
👁 7 144 просмотров
Печенье "Розочка" 😋 Тончайшее тесто и внутри — воздушное безе с орехами. Это не просто печенье — это настоящее наслаждение  Ингредиенты: …
👁 7 117 просмотров
Медовая картошка с малиной ❤️ Медовый корж: Сахар 30гр Мед 20 гр Сливочное масло 20 гр Сода 2 гр Яйцо мелкой 1 шт Мука 90 гр Сахар, мед, С…
👁 7 099 просмотров
Шоколадные Мадлен с жидким вишневым центром 🍒🍫 Фантастически вкусные🫠🤤 Рецепт на 18-20шт: Яйцо - 135г Сахар тростниковый - 110г Тримолин - …
👁 7 098 просмотров
Ботлихский пирог (классический рецепт) Нам понадобится: —————————— Кефир - 150 гр яйцо - 1 шт соль - щепотка сода - 1 ч.л Сахар - 100 гр См…
👁 7 082 просмотров
Торт Ванильный с вишней ❤️ Ингредиенты для бисквита (Д 16см): Яйцо 5 шт Сахар 180 гр Растительное масло без запаха 80 гр Мука 160 гр Разры…
👁 7 081 просмотров
«Красный бархат» ❤️ 📌 Ингредиенты (форма 25 см) • Яйца — 5 шт. (размер L) • Сахар — 300 г • Растительное масло — 70г • Сливочное масло — 15…
👁 7 029 просмотров
Торт Банан карамель 😍 Бисквит: Яйцо 3 шт Ванильный сахар 5 гр Сахар 90 гр Кукурузный крахмал 15 гр Молоко 50 гр Растительное масло 30 гр Му…
👁 7 028 просмотров
Бисквитный рулет 😋 Яйца - 4 шт Сахар - 180 г Ваниль на кончике ножа Мука - 150 г Крем Вареная сгущенка - 150 г Сыр творожный - 150 г Я…
👁 7 027 просмотров
ЗЕФИР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 250гр готового ягодного пюре (ниже напишу как его готовить) 40гр белка (примерно 1 яйцо СО) Для си…
👁 7 024 просмотров
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ПЛОМБИР 😍 Идеально подходит для медовика, молочная девочка, сметанник, наполеон и даже для бисквитного торта ❤️‍🔥 Ингредиен…
👁 7 016 просмотров
🥜 Новые орешки «Фисташки» Нежное песочное тесто и насыщенный фисташковый крем — те самые орешки, которые исчезают со стола первыми 💚 ⸻ 📝 …
👁 7 015 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЕ БЕЗЕ С МАРАКУЙЕЙ И МАНГО ❤️ ⠀ Примерно на 10 пирожных: ⠀ Белок - 32г Сахар - 64г Лимонный кислота и соль - щепотка ⠀ (На самом де…
👁 7 003 просмотров
Торт «Захер» 🍫✨ Насыщенный шоколадный бисквит, лёгкая кислинка абрикоса и шелковый ганаш. Тот самый торт, который всегда выглядит дорого и п…
👁 7 002 просмотров
РЕЦЕПТ ТОРТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, КЛЮКВЕННЫМ КОНФИ И КАРАМЕЛЬЮ🔥 Диаметр торта 16-18 см: 150 г сахара 3 яйца 80 г масла растительного 180 …
👁 6 984 просмотров
10 вариантов смешивания цветов🎨✨ 1. Нежно-розовый 🦩 : 1 капля красного + 2 ст.л. белой основы. 2. Лавандовый 💜 : 1 капля синего + 1 капля…
👁 6 979 просмотров
Мини чизкейки «сникерс» без выпечки❤️ ⠀ Ингредиенты на 8 шт: ⠀ Шоколадный ганаш ⠀ Ингредиенты: ⠀ Шоколад 34% 120 гр Сливки 33% 90 гр Глюкозн…
👁 6 976 просмотров
Клубничный зефир 🍓🍓🍓 В дежу: ▫️70 г белка ▫️70г  сахара В сотейник: ▫️160 г клубничного пюре ▫️200 г сахар ▫️100 г сока (у меня добрый …
👁 6 957 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 460 785 · +7 306/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 303 · -99/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 250 667 · -803/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 219 150 · +3 906/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 210 385 · +2 781/7д
🏷 Темы и теги
#рецепты тортов #домашняя выпечка #кондитерские изделия #шоколадные кексы #фисташковый торт #кулинарные рецепты #Кулинария
📋 О канале Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
Рецепты тортов и десертов.

Еда, кухня, рецепты, кондитер, кондитерская, десерты, видео рецепты, помощник. торты.
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 14,621,572 постам из 202,733 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.