03.06.2026 09:39
Этот бисквит на кефире получается настолько пышным, что многие больше не готовят обычный.
Этот бисквит на кефире получается настолько пышным, что многие больше не готовят обычный.
Мягкий, высокий, влажный внутри и без дорогих ингредиентов.😍
Ингредиенты:
• Кефир — 500 мл
• Яйца — 2 шт
• Мука — 350–380 г
• Сахар — 180–220 г
• Сода — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавьте кефир и масло.
3. Постепенно всыпьте муку.
4. В конце добавьте соду и быстро перемешайте.
5. Перелейте тесто в форму.
6. Выпекайте при 170–180°C примерно 35–45 минут.
Главное — не открывать духовку первые 30 минут.
Получается идеальный бисквит к чаю, под крем или просто с вареньем.
Мягкий, высокий, влажный внутри и без дорогих ингредиентов.😍
Ингредиенты:
• Кефир — 500 мл
• Яйца — 2 шт
• Мука — 350–380 г
• Сахар — 180–220 г
• Сода — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавьте кефир и масло.
3. Постепенно всыпьте муку.
4. В конце добавьте соду и быстро перемешайте.
5. Перелейте тесто в форму.
6. Выпекайте при 170–180°C примерно 35–45 минут.
Главное — не открывать духовку первые 30 минут.
Получается идеальный бисквит к чаю, под крем или просто с вареньем.