12.04.2026 18:00
Морковный бургер с котлетой и гуакамоле: пошаговый рецепт
Морковный бургер
🗒️ Ингредиенты:
‣ морковь – 3 шт.
‣ яйцо – 2 шт.
‣ сыр маасдам – 150 г.
‣ авокадо – 2 шт.
‣ оливковое масло – 1/2 ст. л.
‣ сок лайма – 1/2 шт.
‣ кинза – 3 г.
‣ черри – 80 г.
‣ красный лук – 5 г.
‣ соль
‣ перец
‣ говяжий фарш – 250 г.
‣ плавленый сыр – 4 шт.
‣ соус цезарь – 2 ч. л.
1. Морковь натереть на тёрке, добавить яйца и тёртый сыр. Всё хорошо перемешать. Сформировать лепёшки на противне и запекать при 200°С примерно 15-20 минут.
2. Для гуакамоле размять авокадо, добавить оливковое масло и сок лайма. Затем добавить рубленую кинзу, нарезанные черри и красный лук. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Из говяжьего фарша сформировать котлету и обжарить с двух сторон. В конце выложить сверху плавленый сыр и накрыть крышкой, чтобы он расплавился.
4. На морковную лепёшку выложить гуакамоле, сверху разместить котлету с сыром и добавить соус цезарь. Накрыть второй морковной лепёшкой.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒️ Ингредиенты:
‣ морковь – 3 шт.
‣ яйцо – 2 шт.
‣ сыр маасдам – 150 г.
‣ авокадо – 2 шт.
‣ оливковое масло – 1/2 ст. л.
‣ сок лайма – 1/2 шт.
‣ кинза – 3 г.
‣ черри – 80 г.
‣ красный лук – 5 г.
‣ соль
‣ перец
‣ говяжий фарш – 250 г.
‣ плавленый сыр – 4 шт.
‣ соус цезарь – 2 ч. л.
1. Морковь натереть на тёрке, добавить яйца и тёртый сыр. Всё хорошо перемешать. Сформировать лепёшки на противне и запекать при 200°С примерно 15-20 минут.
2. Для гуакамоле размять авокадо, добавить оливковое масло и сок лайма. Затем добавить рубленую кинзу, нарезанные черри и красный лук. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Из говяжьего фарша сформировать котлету и обжарить с двух сторон. В конце выложить сверху плавленый сыр и накрыть крышкой, чтобы он расплавился.
4. На морковную лепёшку выложить гуакамоле, сверху разместить котлету с сыром и добавить соус цезарь. Накрыть второй морковной лепёшкой.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋