18.04.2026 10:00
Торт «Матильда» 🗒 Ингредиенты: Бисквит: ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 335 г ‣ масло сливочное – 135 г ‣ сметана – 320 г ‣ ка
Торт «Матильда»
🗒 Ингредиенты:
Бисквит:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 335 г
‣ масло сливочное – 135 г
‣ сметана – 320 г
‣ какао – 35 г
‣ мука – 300 г
‣ сода – 1,5 ч.л
‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л
‣ соль – щепотка
‣ кипяток – 180 г
Крем:
‣ сгущёнка – 600 г
‣ какао – 3 ст.л
‣ растопленное сливочное масло – 200 г
1. Все ингредиенты для бисквита перемешать, в конце добавить кипяток и тщательно смешать.
2. Вылить тесто в форму диаметром 21-23 см и выпекать при 180°C 25-30 минут. Проверять готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. Ориентироваться на особенности духовки.
3. Остудить бисквит, разрезать на коржи при необходимости.
4. Для крема смешать сгущёнку, какао и растопленное сливочное масло, слегка остудить.
5. Смазать коржи кремом, оставить при комнатной температуре на 3-4 часа.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
Бисквит:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 335 г
‣ масло сливочное – 135 г
‣ сметана – 320 г
‣ какао – 35 г
‣ мука – 300 г
‣ сода – 1,5 ч.л
‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л
‣ соль – щепотка
‣ кипяток – 180 г
Крем:
‣ сгущёнка – 600 г
‣ какао – 3 ст.л
‣ растопленное сливочное масло – 200 г
1. Все ингредиенты для бисквита перемешать, в конце добавить кипяток и тщательно смешать.
2. Вылить тесто в форму диаметром 21-23 см и выпекать при 180°C 25-30 минут. Проверять готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. Ориентироваться на особенности духовки.
3. Остудить бисквит, разрезать на коржи при необходимости.
4. Для крема смешать сгущёнку, какао и растопленное сливочное масло, слегка остудить.
5. Смазать коржи кремом, оставить при комнатной температуре на 3-4 часа.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋