Фунчоза с курицей и овощами: пошаговый рецепт
🗒 Ингредиенты:
‣ фунчоза – 200 г
‣ куриное филе – 500 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ болгарский перец – 2 шт (разных цветов)
‣ помидоры – 2 шт
‣ соевый соус – 150 мл
‣ огурцы – 2-3 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль, перец и специи – по вкусу
‣ кунжут – для подачи
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем куриное филе и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим и приправляем по вкусу.
2. Нарезаем овощи брусочками. Добавляем к курице лук и морковь, слегка обжариваем. Затем кладём болгарский перец и готовим ещё несколько минут.
3. Фунчозу заливаем кипятком на 7 минут, затем промываем холодной водой.
4. В сковороду добавляем фунчозу, соевый соус, измельчённый чеснок и нарезанные помидоры. Всё тщательно перемешиваем и прогреваем несколько минут.
5. При подаче посыпаем кунжутом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋