Мы вот вчера с ребенком моим младшим обсуждали новый кулинарный курс (кстати, какие у вас были бы предположение по поводу его тематики?).
И я сделал нам перекус. Собственно, по …
Читать далее →
Эти парни, друзья, из Екатеринбурга. Я с ними встретился с разницей в два дня.
Вначале был на концерте части «Уральских пельменей» (Рожков-Мясников-Пушкин), а потом уж Владимир Ш…
Читать далее →
Еще парочка анонсов моих мероприятий.
Еще парочка анонсов моих мероприятий.
С 3 по 6 апреля в моей питерской студии пройдет 15 -й по счету интенсив. Тема на этот раз - региональные блюда нашей страны.
Интенсив - это когда я беру в плен 12 человек и мы 4 дня в студии готовим блюда по обозначенной теме, при этом общаемся и даже выпиваем разрешенные докторами напитки.
День начинается в 10 утра с завтрака, который я лично готовлю для всех.
Потом уж мы едим то, что приготовили совместно. Обычно заканчиваем не позднее 17 часов, чтобы у участников из других городов было время и город посмотреть.
Места на этот интенсив давно проданы, но 2 места освободилось. Подробности у Алены @alena3031 или по телефону 8-981-03-400-41
И еще один ужин в Ростове-на- Дону в ресторане Pinot Noir
А я вот вчера готовил ча ка. Это вьетнамское блюдо. Пожалуй, единственное, где используется укроп (таки не кинза), причем, этого самого укропа - много.
Куски филе судака замарино…
Читать далее →
Хотел бы, друзья, провести небольшое исследование по способам лепки пельменей - кто каким способом это организует.
Пельмени ведь можно лепить
1. Раскатывая тесто в пласт, а зате…
Читать далее →