14.04.2026 17:24
Легкий ужин с креветосом и овощами Спринг роллы!
Легкий ужин с креветосом и овощами
Спринг роллы!
Очень вкусная и легкая закуска. Крутить легче, чем кажется, обязательно попробуйте: можно приготовить на одно лицо или сделать закуску в стол)
Заранее подготовим ингредиенты:
Морковь
Огурец
Авокадо
Сладкий перец
Сыромороженые креветки
Оливковое масло 1 ст. л.
Кинза
Рисовая бумага
Для соуса
Соевый соус 2 ст. л.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Рыбный соус 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Кунжут 1 ч. л.
Соус кисло-сладкий
Режем тонюсенькой соломкой овощи, а креветки обжариваем на разогретом оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны, не забываем посолить.
Собираем ролл: окунаем кружок рисовой бумаги в миску с горяче-теплой водой на 2-3 секунды, выкладываем на доску или тарелку. Отступаем от центра вниз и выкладываем креветки, авокадо, огурец, перец и кинзу для первого варианта и креветки, огурец, морковь и кинзу для второго.
Сворачиваем на манер голубцов: накрываем начинку нижним краем бумаги, сворачиваем по очереди левый и правый уголки к центру и крутим наверх.
Для первого соуса смешиваем все ингредиенты, а второй уже готовый. Ну на крайний случай, можно просто с соевым. Но настоятельно рекомендую обзавестись остальными
❤️
Спринг роллы!
Очень вкусная и легкая закуска. Крутить легче, чем кажется, обязательно попробуйте: можно приготовить на одно лицо или сделать закуску в стол)
Заранее подготовим ингредиенты:
Морковь
Огурец
Авокадо
Сладкий перец
Сыромороженые креветки
Оливковое масло 1 ст. л.
Кинза
Рисовая бумага
Для соуса
Соевый соус 2 ст. л.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Рыбный соус 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Кунжут 1 ч. л.
Соус кисло-сладкий
Режем тонюсенькой соломкой овощи, а креветки обжариваем на разогретом оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны, не забываем посолить.
Собираем ролл: окунаем кружок рисовой бумаги в миску с горяче-теплой водой на 2-3 секунды, выкладываем на доску или тарелку. Отступаем от центра вниз и выкладываем креветки, авокадо, огурец, перец и кинзу для первого варианта и креветки, огурец, морковь и кинзу для второго.
Сворачиваем на манер голубцов: накрываем начинку нижним краем бумаги, сворачиваем по очереди левый и правый уголки к центру и крутим наверх.
Для первого соуса смешиваем все ингредиенты, а второй уже готовый. Ну на крайний случай, можно просто с соевым. Но настоятельно рекомендую обзавестись остальными
❤️