Сбор урожая: крапива, щавель и гриль
Молодая поросль в виде крапивы и щавеля пошли на щи и зеленые салаты, черемуха с тюльпанами на весенний букет.
А еще было много разного гриля и прекрасные поездки на великах [убийственные для сидалищных мест - этого вобще как-то можно избежать или тело потом привыкает?].
А вобще я уже соскучилась по дому, по своей кухне и привычному режиму. Праздники и незначительные огрехи в питании не навязывают мне чувства вины - это лишь время проявить гибкость и простить себе некоторые слабости.
Отмечаю приятную тенденцию, что находясь в непривычных условиях, продолжаю организовывать питание и режим [ну ладно, его подобие], согласно своим пищевым привычкам.
Беру с собой пакеты разной зелени и много овощей/фруктов, минимизирую хлеб и выпечку - не из страха набрать вес, а из любви и внимания к состоянию и здоровью.
Вот это для меня, по правде, осторожное чувство, которое не хочу спугнуть. Оно, конечно, в той или иной степени присутствовало всегда, но последние полгода уверенно пускает корни [наверно, еще и потому, что я вижу результаты не только на бумаге, но и реально ощущаю эффект в теле и количестве энергии].
Получается, ограничения перестали быть необходимостью, в какой-то степени даже перестали быть ограничениями)) А превращаются в выбор. И мне это нравится.
Завтра будет рецепт с ботвой)