Завтрак на минималках, но с хорошим составом.
Понимаю, понимаю, сейчас больше легких заправок, просто из масел и уксусов, но если в холодильнике мается банка тахини, вы уж как-то про нее тоже не забывайте.
Паста из кунжута - отличный источник витаминов и минералов [кальций, магний, цинк, селен, витамины группы В - для костей, сердца, сосудов, кожи, волос и нервишек].
Ловите бомбический соус для ваших зеленых салатов. Я еще бахнула стручковой фасоли, кейла и яйца [куда без белка] - получилось отличное сочетание.
Тахини 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Мед жидкий 1 неполная ч. л.
Соль 1 щепотка
Все смешать и отрегулировать густоту питьевой водой [обычно не больше 1 ст. л.], попробуйте и скорректируйте при необходимости вкус солью/лимоном.
Пс. Кейл - лапушка, в салат свежим отлично [только пожмакайте его чуть руками прежде для мягкости], можно поджарить в омлеты и яичницы. Пользы вагон.
Псс. Еще тахини и салаты с ним были тут.
Самого классного четверга! Йухууууу 🚀