04.07.2026 16:50
Сейчас гостим на малой родине.
Сейчас гостим на малой родине. Как правило, здесь я готовлю еще больше 😁 Будничные завтраки/обеды/ужины для семьи, всякое разное для посиделок с гостями…
Мама сейчас держит пост. Каждый раз подмечаю, что внедряет что-то новое) Медленно, но верно, в периоды ограничений в еде, я продолжала ей зудеть о важности сбалансированного питания [особенно важно во время исключения продуктов животного происхождения: минус белок, молочка, яйца - важно качественно пересмотреть рацион, чтоб не отлететь в дефициты].
Раньше садимся за стол: мама с салатом из огурцов и помидор. И всё. Разово - ок, заменять регулярно прием пищи с таким составом - сомнительно.
Ненавязчиво напоминаю, мол, у тебя вапщета дочь выпустила несколько томов с полезными тарелками, там и растительных блюд до и больше [мама, конечно, рада, но будем честны, многое из продуктовой корзины не так часто мелькает дома, от того к ним некий скепсис].
Потом смотрю, нут прикупила, булгур, рис бурый, хумус стала есть, авокадо чаще добавлять, намазки там всякие из бобовых, суп чечевичный варить, минестроне…
Дело-то пошло! Сейчас у меня спрашивает, как черный рис приготовить [заказала говорит попробовать, а у меня у самой его нет 😅], да какой тахини заказать.
Город у нас небольшой, но вижу, что в магазинах ассортимент расширяется с каждым годом, и сейчас киноа с вялеными томатами уже не дичь, а норма. Но годные соусы я пока заказываю маме на маркетплейсах.
Прошлый раз привезла бальзамик. В этот раз тахини. Навертела нам салат с киноа и овощами - ей сытно и мне разгрузочно, мне еще ж шашлык жарить 😁
Мама сейчас держит пост. Каждый раз подмечаю, что внедряет что-то новое) Медленно, но верно, в периоды ограничений в еде, я продолжала ей зудеть о важности сбалансированного питания [особенно важно во время исключения продуктов животного происхождения: минус белок, молочка, яйца - важно качественно пересмотреть рацион, чтоб не отлететь в дефициты].
Раньше садимся за стол: мама с салатом из огурцов и помидор. И всё. Разово - ок, заменять регулярно прием пищи с таким составом - сомнительно.
Ненавязчиво напоминаю, мол, у тебя вапщета дочь выпустила несколько томов с полезными тарелками, там и растительных блюд до и больше [мама, конечно, рада, но будем честны, многое из продуктовой корзины не так часто мелькает дома, от того к ним некий скепсис].
Потом смотрю, нут прикупила, булгур, рис бурый, хумус стала есть, авокадо чаще добавлять, намазки там всякие из бобовых, суп чечевичный варить, минестроне…
Дело-то пошло! Сейчас у меня спрашивает, как черный рис приготовить [заказала говорит попробовать, а у меня у самой его нет 😅], да какой тахини заказать.
Город у нас небольшой, но вижу, что в магазинах ассортимент расширяется с каждым годом, и сейчас киноа с вялеными томатами уже не дичь, а норма. Но годные соусы я пока заказываю маме на маркетплейсах.
Прошлый раз привезла бальзамик. В этот раз тахини. Навертела нам салат с киноа и овощами - ей сытно и мне разгрузочно, мне еще ж шашлык жарить 😁