20.05.2026 16:15
Рыбный заливной пирог с картошкой ПП
Рыбный заливной пирог с картошкой
129.96 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.27 / 3.83 / 15.68
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- мука - 1 ст
- сметана - 0,5 ст
- сода гашеная
- соль, перец
- картофель - 4-5 шт
- рыба г/к ~300 гр. или консервы - 2 шт
- лук репчатый - 1-2 шт
Приготовление:
Сначала смешайте яйца, сметану, муку, соль, перец и гашеную соду - заливка готова. Смажьте форму (сковороду) маслом. На дно выложите порезанный кружочками сырой картофель, затем кружочки лука и куски рыбы. Всё это залейте тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до появления румяной корочки.
Это базовый рецепт. Лук можно нарезать полосками и слегка обжарить. Рыбу лучше использовать горбушу горячего копчения - она придаст пирогу более приятный вкус, но подойдут и консервы. Сверху можно посыпать зелёным луком, особенно если он весной пророс.
Пирог можно подавать как основное блюдо с бульоном или легким супом, а также в качестве перекуса к чаю.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты
129.96 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.27 / 3.83 / 15.68
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- мука - 1 ст
- сметана - 0,5 ст
- сода гашеная
- соль, перец
- картофель - 4-5 шт
- рыба г/к ~300 гр. или консервы - 2 шт
- лук репчатый - 1-2 шт
Приготовление:
Сначала смешайте яйца, сметану, муку, соль, перец и гашеную соду - заливка готова. Смажьте форму (сковороду) маслом. На дно выложите порезанный кружочками сырой картофель, затем кружочки лука и куски рыбы. Всё это залейте тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до появления румяной корочки.
Это базовый рецепт. Лук можно нарезать полосками и слегка обжарить. Рыбу лучше использовать горбушу горячего копчения - она придаст пирогу более приятный вкус, но подойдут и консервы. Сверху можно посыпать зелёным луком, особенно если он весной пророс.
Пирог можно подавать как основное блюдо с бульоном или легким супом, а также в качестве перекуса к чаю.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты