24.09.2026 16:29
Запеканка из брокколи 105.97 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.39 / 7.52 / 2.92 Ингредиенты: - брокколи — 300 г - яйца — 5 шт - мол
Запеканка из брокколи
105.97 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.39 / 7.52 / 2.92
Ингредиенты:
- брокколи — 300 г
- яйца — 5 шт
- молоко 1% — 100 мл
- петрушка — 10 г
- моцарелла — 100 г
- оливковое масло — 3 г
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для того чтобы брокколи в запеканке получилась мягкой и нежной, нужно отварить ее на среднем огне в течение 5 минут, предварительно разделив на соцветия. После варки слейте воду и остудите брокколи.
Яйца с молоком взбейте вилкой или с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
Зелень промойте и мелко нарежьте, а моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
Остуженную брокколи выложите в смазанную маслом жаропрочную форму (например, глиняную), посыпьте зеленью и добавьте моцареллу.
Залейте все яично-молочной смесью, оставляя немного места для «роста» запеканки.
Отправьте форму в духовку на 20-25 минут при температуре 180°C.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
105.97 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.39 / 7.52 / 2.92
Ингредиенты:
- брокколи — 300 г
- яйца — 5 шт
- молоко 1% — 100 мл
- петрушка — 10 г
- моцарелла — 100 г
- оливковое масло — 3 г
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для того чтобы брокколи в запеканке получилась мягкой и нежной, нужно отварить ее на среднем огне в течение 5 минут, предварительно разделив на соцветия. После варки слейте воду и остудите брокколи.
Яйца с молоком взбейте вилкой или с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
Зелень промойте и мелко нарежьте, а моцареллу нарежьте небольшими кусочками.
Остуженную брокколи выложите в смазанную маслом жаропрочную форму (например, глиняную), посыпьте зеленью и добавьте моцареллу.
Залейте все яично-молочной смесью, оставляя немного места для «роста» запеканки.
Отправьте форму в духовку на 20-25 минут при температуре 180°C.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться