23.06.2026 16:38
Сырные кексы на кефире
Сырные кексы на кефире
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир 1% - 200 мл.
- Мука цельнозерновая - 5 ст. л.
- Сыр - 150 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Зеленый лук - 10 г.
- Зелень - 10 г (по вкусу).
- Чеснок - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Натрите сыр на мелкой или крупной терке. В миске соедините сыр с яйцом и тщательно перемешайте. Затем добавьте кефир, нарезанную зелень и снова перемешайте.
Постепенно добавляйте муку с содой, пока тесто не достигнет консистенции средней густоты сметаны. Тесто можно оставить на 15 минут, но этот шаг не является обязательным.
Разделите тесто по формочкам для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов следует заполнять наполовину, так как тесто поднимется в процессе выпечки. Получится около 10-12 кексов.
Выпекайте кексы при 200°C примерно 30 минут до образования румяной корочки. Дайте им остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир 1% - 200 мл.
- Мука цельнозерновая - 5 ст. л.
- Сыр - 150 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Зеленый лук - 10 г.
- Зелень - 10 г (по вкусу).
- Чеснок - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Натрите сыр на мелкой или крупной терке. В миске соедините сыр с яйцом и тщательно перемешайте. Затем добавьте кефир, нарезанную зелень и снова перемешайте.
Постепенно добавляйте муку с содой, пока тесто не достигнет консистенции средней густоты сметаны. Тесто можно оставить на 15 минут, но этот шаг не является обязательным.
Разделите тесто по формочкам для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов следует заполнять наполовину, так как тесто поднимется в процессе выпечки. Получится около 10-12 кексов.
Выпекайте кексы при 200°C примерно 30 минут до образования румяной корочки. Дайте им остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться