07.07.2026 08:07
Овощной кугель Ингредиенты: - 2 картофелины - 2 морковки - 2 маленьких цукини - 1 луковица - 4 зубчика чеснока - 3 яйца
Овощной кугель
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 морковки
- 2 маленьких цукини
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 4 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. молотых сухарей
- 1/4 ч.л. сухого базилика
- 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель, лук, морковь и чеснок. Цукини вымойте.
Мелко нарежьте чеснок, остальные овощи натрите на крупной терке.
Смешайте овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до получения густого теста.
Переложите овощную массу в смазанную маслом форму, разровняйте поверхность, полейте оставшимся маслом и запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов до образования хрустящей корочки.
Подавайте к столу горячим. Если у вас большая семья, можно увеличить количество ингредиентов вдвое. Кугель получается очень вкусным и быстро исчезает со стола.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 морковки
- 2 маленьких цукини
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 4 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. молотых сухарей
- 1/4 ч.л. сухого базилика
- 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель, лук, морковь и чеснок. Цукини вымойте.
Мелко нарежьте чеснок, остальные овощи натрите на крупной терке.
Смешайте овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до получения густого теста.
Переложите овощную массу в смазанную маслом форму, разровняйте поверхность, полейте оставшимся маслом и запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов до образования хрустящей корочки.
Подавайте к столу горячим. Если у вас большая семья, можно увеличить количество ингредиентов вдвое. Кугель получается очень вкусным и быстро исчезает со стола.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться