Творожно-ягодный десерт 87.47 ккал/100 г | Б/Ж/У: 12.49 / 1.91 / 5 Ингредиенты: Творожный слой: - Творог — 600 г - Ке
87.47 ккал/100 г | Б/Ж/У: 12.49 / 1.91 / 5
Ингредиенты:
Творожный слой:
- Творог — 600 г
- Кефир — 200 мл
- Подсластитель по вкусу
- Клубника — 10 ягод средних
- Желатин — 2 ст. л. (для обоих слоёв)
- Молоко — 200 мл
Ягодный слой:
- Клубника — три горсти (ягоды небольшого размера), можно немного больше
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Начнём с творожного слоя. Желатин замочите в молоке на 40-60 минут. После набухания нагрейте, постоянно помешивая, до полного растворения. Если используете быстрорастворимый желатин, разведите его в горячем молоке.
2. Взбейте творог с кефиром и подсластителем. Добавьте 2/3 желатиновой массы и снова хорошо взбейте блендером. В силиконовую форму на дно выложите 10 ягод клубники и залейте творожной массой. Уберите в холодильник.
3. Для ягодного слоя взбейте клубнику с подсластителем. Добавьте 1/3 оставшейся желатиновой массы и снова взбейте. Вылейте клубничную массу на творожную и уберите в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться