Цветная капуста по-итальянски Ингредиенты: - 1 луковица - 300 г консервированных помидоров в собственном соку - 80 г т
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 300 г консервированных помидоров в собственном соку
- 80 г тертого пармезана
- небольшой кочан цветной капусты
- по щепотке сушеного тимьяна и орегано
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Разберите капусту на соцветия и положите в кастрюлю с кипящей водой. Отварите в течение 7 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Очистите лук, мелко нарежьте и потушите без масла, добавив немного воды или томатного сока. Помидоры разомните вилкой в пюре.
В форму для запекания выложите капусту, пюре из помидоров и лук. Приправьте пряностями, солью и перцем по вкусу. Посыпьте тертым пармезаном.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться