26.07.2026 07:37
Рулет из кабачков Ингредиенты: Кабачки — 3 средних шт. Сыр моцарелла — 200 гр. Творожный сыр — 3 ст. ложки Сметана 20%
Рулет из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки — 3 средних шт.
Сыр моцарелла — 200 гр.
Творожный сыр — 3 ст. ложки
Сметана 20% — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 1 небольшой пучок (50 гр.)
Яйца куриные — 2 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Крабовые палочки — 200 гр.
Соль/перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем внахлёст на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 10-12 минут при 200°.
Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану, чеснок и мелко нарезанный укроп до однородности.
Готовую кабачковую основу переворачиваем, снимаем пергамент и равномерно распределяем сырную массу по всей поверхности.
Сверху добавляем натёртые яйца, нарезанные огурцы, слегка приправляем солью и перцем.
Крабовые палочки разбираем на волокна и распределяем по всей поверхности начинки.
Сворачиваем всё в плотный рулет и убираем в холодильник минимум на 2-3 часа. Для более насыщенного вкуса можно приготовить его заранее и оставить на ночь.
Получается очень нежный, свежий и вкусный летний рулет из кабачков.
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
Кабачки — 3 средних шт.
Сыр моцарелла — 200 гр.
Творожный сыр — 3 ст. ложки
Сметана 20% — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 1 небольшой пучок (50 гр.)
Яйца куриные — 2 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Крабовые палочки — 200 гр.
Соль/перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем внахлёст на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 10-12 минут при 200°.
Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану, чеснок и мелко нарезанный укроп до однородности.
Готовую кабачковую основу переворачиваем, снимаем пергамент и равномерно распределяем сырную массу по всей поверхности.
Сверху добавляем натёртые яйца, нарезанные огурцы, слегка приправляем солью и перцем.
Крабовые палочки разбираем на волокна и распределяем по всей поверхности начинки.
Сворачиваем всё в плотный рулет и убираем в холодильник минимум на 2-3 часа. Для более насыщенного вкуса можно приготовить его заранее и оставить на ночь.
Получается очень нежный, свежий и вкусный летний рулет из кабачков.
Вкусно и полезно — Подписаться